Много ли мяса в колбасе, нужно ли запрещать пальмовое масло и бояться пищевых добавок: Директор ФНЦ пищевых систем Оксана Кузнецова - о том, что мы едим
Норвежский институт исследований продовольствия, рыболовства и аквакультуры опубликовал результаты по проблеме пожелтения пикши после 20 недель хранения в замороженном виде