Минпромторг предложил провести эксперимент по маркировке консервов

27.01.2022

Минпромторг хочет в этом году запустить эксперимент по маркировке мясных, овощных и фруктовых консервов. Проводить его предлагается до 28 февраля 2023 года. Росрыболовство считает, что инициатива с маркировкой поможет в борьбе с фальсификатами и обезопасит потребителя.

Разработанный Минпромторгом проект опубликован на портале нормативных правовых актов. С 1 мая маркировать предлагается:

• готовые или консервированные продукты из мяса;
• консервированные овощи (в том числе томаты и грибы), фрукты, орехи и другие съедобные части растений;
• джемы, фруктовое желе, мармелады, фруктовое и ореховое пюре или пасту.

Отдельным проектом предлагается ввести маркировку с 1 апреля:

• консервированной рыбы, икры и ее заменителей, изготовленных из икринок;
• готовых или консервированных ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных;
• копченой, соленой рыбы и рыбы в рассоле;
• копченых, соленых моллюсков;
• копченых, соленых, мороженых ракообразных.

Оператором системы маркировки в рамках эксперимента будет «Центр развития перспективных технологий» (ЦРПТ). Утвердить конкретные требования по эксперименту планируется до 1 мая (рыбные консервы) и до 1 июня (мясные и овощные консервы).

Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что маркировка продукции «доказала свою эффективность в противодействии обороту нелегальной продукции», поэтому было решено расширить ее и на рыбные консервы. «В этой категории идет основная доля фальсификата, поэтому маркировка и прослеживаемость помогут обезопасить потребителя от опасных для здоровья товаров»,— цитирует его пресс-служба организации.

В России уже действует маркировка лекарств, молочной продукции, табака, парфюмерии, меховых изделий и обуви. Также с августа 2021 года запущен эксперимент по маркировке антисептиков.

КоммерсантЪ