Владивосток вошел в десятку лидеров для гастропутешествий

22.08.2022

Более половины россиян готовы отправиться в путешествие ради вкусной еды. При этом наиболее подходящими городами для гастротуризма они назвали Казань (47%), Астрахань (39%) и Сочи (31%). Чуть меньше голосов набрали курорты Кавказских Минеральных Вод и Владивосток — по 26%. Такие данные привело РИА «Новости» со ссылкой на исследование сервисов «Работа.ру» и «ЮKassa». В опросе приняли более 3800 россиян старше 18 лет.

В десятку лидеров для гастропутешествий вошли также Краснодар (25%), Санкт-Петербург (23%), Калининград (19%), города Золотого кольца России (15%) и Москва (13%).

Как объяснили аналитики, 57% туристов едут в отпуск за интересными национальными блюдами, 39% хотят наесться свежей рыбы и морепродуктов, овощи и фрукты интересуют 30% россиян.

23% туристов не могут определиться с чем-то одним и предпочитают выбрать место с развитой ресторанной культурой. Столько же людей готовы отправиться в путешествие ради фермерского мяса и молочных продуктов.

Национальные обычаи при подаче блюд интересуют 20% туристов, а вкусная местная выпечка — 19%. Блюда известных шеф-поваров вдохновляют лишь 11% опрошенных, а необычные способы подачи — 9%.

Ранее «Секрет» писал, что не все россияне стремятся к необычным и изысканным ресторанным блюдам — многие предпочитают привычный фастфуд. Средний чек в ресторанах быстрого питания в июне достиг 405 рублей. Это на 15% выше, чем в июне 2021 года. Продажи в денежном выражении увеличились на 20%.

Секрет фирмы