Рыбой и морепродуктами с кишечной палочкой торговали на двух рынках Владивостока

13.02.2014

Рыбой и морепродуктами с кишечной палочкой торговали на двух рынках Владивостока. На момент проверки на часть продукции уже истек срок хранения. В настоящее время свыше 550 кг небезопасной продукции исключено из оборота, по обоим случаям ведутся административные производства, сообщили изданию "Далекая окраина" в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий сотрудники отдела экономической безопасности и противодействию коррупции УМВД России по Владивостоку и Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области на двух крупных продуктовых рынках Владивостока обнаружили свыше 550 кг морепродуктов сомнительного качества и безопасности.

На Первореченском рынке с торговых прилавков продавали 320 кг морепродуктов, это конечности и мясо краба, креветка, лососевые молоки, все без ветеринарно-сопроводительных документов.

Торговали морепродуктами без необходимых документов и на Луговском рынке. Здесь на торговых прилавках находилось 235 кг креветки, креветки шримс-медвежонок, мяса краба, корюшки и филе минтая. Причем, на момент проверки на часть продукции уже истек срок хранения.

Проведенные ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора лабораторные исследования показали, что реализовывавшиеся на Первореченском рынке конечности краба и креветка шримс-медвежонок с Луговского рынка, не соответствуют единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевой продукции.

По результатам лабораторных исследований, в обоих случаях в продукции нашли высокую бактериальную обсемененность, а также бактерии группы кишечной палочки. Причем, если в конечностях краба бактериальная обсемененность была превышена более чем в четыре раза, то в креветке шримс-медвежонок этот показатель был превышен в 150 раз.

В настоящее время вся небезопасная продукция исключена из оборота, по обоим случаям реализации пищевой продукции без ветеринарных документов ведутся административные производства.