24.05.2022
Мойва, или уёк (лат. Mallotus villosus) — морская лучепёрая рыба семейства корюшковых (Osmeridae).
Длина тела до 25 см, масса до 52 г, максимальная продолжительность жизни 10 лет. Мойва распространена почти кругополярно, в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Встречается: в Северной Атлантике — Баренцево море до о. Медвежьего, Норвежское море до Шпицбергена, побережье Гренландии (до 74° с. ш.) и от Гудзонова залива до залива Мэн (США); на севере Тихого океана — до Кореи и о. Ванкувер (Канада).
Легкая усвояемость белков мойвы после варки и жарки. Постоянное включение в меню мойвы обеспечивает организм необходимым количеством природного йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Мойву советуют включать в рацион при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, инфаркта миокарда, гипертонии. Как показывают исследования, насыщенные жирные кислоты мойвы способствуют уменьшению холестерина в крови и исчезновению бляшек на стенках сосудов. Низкая калорийность мойвы (150 ккал / 100 г) делает ее незаменимым диетическим продуктом.
Промысловая рыба. Запасы мойвы довольно велики, и в некоторые годы её добывали свыше 4-х млн тонн. В 2005—2009 годах уловы мойвы колебались от 269 до 750 тыс. тонн. В 2012 году мировые уловы мойвы превысили 1 млн тонн. Наибольшие размеры мойвы в промысловых уловах 11—19 см, возраст 1—3 года.
|
|
Март 2022 |
Январь – март 2022 |
Март 2021 |
Январь – март 2021 |
||||
|
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
|
|
Мойва
|
7078 |
199.82 |
9336 |
190.63 |
5957 |
309.00 |
6618 |
302.74 |
|
Япония |
926 |
211.14 |
1424 |
212.99 |
1846 |
414.87 |
1846 |
414.87 |
|
Китай |
2153 |
209.59 |
2232 |
205.67 |
1008 |
375.15 |
1112 |
364.81 |
|
Тайвань |
767 |
175.93 |
767 |
175.93 |
252 |
298.52 |
252 |
298.52 |
|
Индонезия |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
|
Вьетнам |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
26 |
263.80 |
|
Беларусь |
0 |
- |
613 |
128.22 |
4 |
191.78 |
504 |
248.77 |
|
Литва |
238 |
97.54 |
811 |
80.14 |
2013 |
181.66 |
2043 |
180.74 |
|
Украина |
2249 |
223.50 |
2249 |
223.50 |
0 |
- |
0 |
- |
|
Нидерланды |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
|
Мороженая икра мойвы |
62 |
1699.14 |
245 |
2114.78 |
135 |
2073.62 |
230 |
1783.02 |
|
Япония |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
|
Южная Корея |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
|
Китай |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
|
Тайвань |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
|
Таиланд |
0 |
- |
0 |
- |
24 |
1987.70 |
24 |
1987.70 |
|
США |
0 |
- |
121 |
2338.17 |
86 |
2112.49 |
122 |
2072.59 |
|
Беларусь |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
|
Литва |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
52 |
799.47 |
|
Украина |
26 |
1826.04 |
37 |
1689.27 |
10 |
1294.84 |
10 |
1294.84 |
|
Нидерланды |
20 |
1268.40 |
45 |
1657.74 |
0 |
- |
0 |
- |
|
Германия |
7 |
2226.70 |
27 |
2565.81 |
15 |
2507.03 |
48 |
1148.32 |
*Данные по основным странам-импортерам
Исландская крона 1USD ≈ 130.45 ISK
FIS / Seafood Media Group
Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish
Далекая окраина
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
