18.02.2020
Экспорт шотландского лосося достиг рекордного уровня в 618 миллионов фунтов стерлингов в 2019 году, сообщает thefishsite.com.
Официальная статистика, опубликованная правительством Великобритании, показывает, что продажи лосося за рубежом выросли на 22 процента в 2019 году. Объем экспорта также увеличился на 26%, достигнув более 94 000 тонн.
Франция, США и Китай были тремя крупнейшими рынками (из 54 стран), которые импортировали шотландского лосося. Третий год подряд Франция стала крупнейшим рынком для шотландского лосося с продажами в 221 млн фунтов стерлингов, за ней следуют США (179 млн фунтов стерлингов) и Китай (59 млн фунтов стерлингов).
На долю ЕС приходилось 56 процентов объема мирового экспорта шотландского лосося и 52 процента стоимости.
За пределами ЕС крупнейшим рынком сбыта шотландского лосося оставались США. В 2019 году рост стоимости и объема экспорта США на 28% в годовом исчислении составил 25 000 тонн на 179 млн фунтов стерлингов.
В целом 17 из 20 ведущих экспортных рынков показали положительный рост в 2019 году.
Хотя объем экспорта в Китай сократился на 11 процентов, это было компенсировано ростом в других странах Азии, например, на Тайване и в Японии, в результате чего шотландский лосось на сумму почти 97 миллионов фунтов стерлингов был экспортирован в этот регион.