12.07.2019
Дикий лосось является хорошо известным источником белка, полезных омега-3 жирных кислот и питательных веществ, включая селен, витамин B12 и калий. По сравнению с сородичами, выращенными на фермах, лосось, пойманный в дикой природе, обычно содержит меньше загрязняющих веществ. ГМО лосось представляет целый ряд новых проблем для потребителей, заботящихся о своем здоровье.
Очевидно, что выловленная рыба дороже, поэтому владельцы ресторанов (и продуктовых магазинов) считают «выращенный на ферме» или ГМО лосось более привлекательным. Но понимает ли большинство людей, что употребление такой рыбы влияет на здоровье?
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
