Канада: Торговля омарами замедляется

19.01.2024

Канада, безусловно, является крупнейшим экспортером живых и замороженных североамериканских омаров (Homarus americanus), за ней следуют Соединенные Штаты Америки. Однако сейчас Канада сталкивается с более сильной конкуренцией со стороны экспортеров США как на европейских, так и на азиатских рынках.

Американские экспортеры предлагают живых омаров по ценам значительно ниже канадских. Омары с твердым панцирем также считаются более качественными, чем омары с твердым панцирем. Самый низший сорт – омары с мягким панцирем, которые используются в основном для переработки.

Разница в ценах на оптовом уровне была весьма заметна прошлой осенью: омары с твердым панцирем из Канады продавались по цене от 9,95 до 10,25 долларов США за фунт, а омары с твердым панцирем в США продавались по цене от 7,50 до 7,75 долларов США за фунт. Цены, как правило, достигают пика в конце зимы и начале весны, но заметно снижаются в мае. В конце июля цены на живых омаров с твердым панцирем снова растут, поскольку их трудно найти.

Хотя 2022 год не был удачным для экспорта канадских омаров, 2023 год выглядит не лучше. Канадский экспорт живых и замороженных омаров составил 63 956 тонн за первые девять месяцев 2023 года по сравнению с 69 830 тоннами за тот же период 2022 года (-8,4 процента).

2022 год также был неудачным для экспорта США. Экспорт живых и замороженных омаров из США за первые девять месяцев 2022 года составил 22 980 штук. Это на 11,4 процента меньше, чем за тот же период 2021 года, а в 2023 году экспорт сократился еще на 4 процента до 22 077 тонн.

Fishretail.ru