Китай приступает к проекту по производству аквакорма на основе CO₂

03.08.2022

Китайские исследователи изучают потенциальное применение промышленных выхлопных газов для производства белков для кормов для аквакультуры.

По мере того как гигантская индустрия аквакультуры Китая продолжает расти, ее кормовая база расширяется, что создает дополнительную нагрузку на ресурсы кормовой рыбы и сои. Учитывая, что эти ингредиенты связаны с утратой биоразнообразия и вырубкой лесов, исследовательское сообщество Китая ищет устойчивые альтернативные кормовые ингредиенты.

По сообщению The People’s Daily, исследователи из Китайского института исследований кормов начинают изучать одноуглеродный газовый белок (C1GP) — белок, который производится путем пропускания субстратов из промышленных выхлопных газов, связанных с углеродом, через процесс бактериальной ферментации. C1GP может быть изготовлен из метана, метанола, монооксида углерода и диоксида углерода. Если технология появится в сети, индустрия аквакультуры сможет производить кормовые ингредиенты, богатые белком, без чрезмерной эксплуатации водных и земельных ресурсов, а также сократит выбросы парниковых газов и количество отходов.

Исследователи из Института исследований кормов Китайской академии сельскохозяйственных наук и Тяньцзиньского института промышленной биотехнологии Академии наук Китая представили последние научные данные о микроорганизмах, технологии производства белка, питании и продуктах, использующих одноуглеродные газы в качестве субстрата, а также их применение в водных кормах.

Они определили пути секвестрации углерода и азота обычных одноуглеродных газов и рассмотрели типы штаммов, которые можно было бы адаптировать в качестве субстратов. По мнению исследователей, C1GP имеет большой потенциал с высокой эффективностью трансформации, широкой адаптацией и большим количеством питательных веществ.

Fishretail.ru