22.04.2020
Датский поставщик морепродуктов с 137-летней историей был куплен Skagerak Fiskeeksport и Kalu.
Пару недель назад датский поставщик рыбы Kongsbak объявил о банкротстве из-за продолжающегося кризиса, теперь компания выкуплена одними из его бывших основных поставщиков лосося Skagerak Fiskeeksport и Kalu, пишет Food-supply.dk
В пресс-релизе Kalu директор компании прокомментировал покупку Kongsbak:
«Для нас имеет смысл обеспечить будущую деятельность Kongsbak, поскольку мы считаем, что эта компания является важным поставщиком высококачественных продуктов для ресторанной и пищевой промышленности. У нас есть портфель клиентов и шеф-поваров, которые заботятся о качестве, и ресторанов, которые привыкли к эксклюзивному ассортименту и очень высокому уровню обслуживания», - говорит директор Kalu Томас Хой.
До банкротства Kongsbak управлял Джейкоб Конгсбак, пятое поколение владельцев, который был частью компании с детства. Он продолжает заниматься ежедневными операциями после того, как компания перешла к Skagerak Fiskeeksport и Kalu.
Skagerak Fiskeeksport, который также является семейным бизнесом, принадлежит Кристиану Эсперсену.