Коронавирус сократил экспорт шотландского лосося на треть

23.04.2020

Пандемия коронавируса привела к 32-процентному падению экспорта шотландского лосося в феврале, хотя сектор пытается адаптироваться к постоянно меняющимся ограничениям, связанным с COVID-19, сообщает TheFishSite.

Последние данные налоговой и таможенной службы Великобритании (HMRC) по экспорту в феврале 2020 года показывают падение на 2700 тонн по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. Оцененный в 32 миллиона фунтов стерлингов, экспорт снизился на 32 процента по сравнению с февралем 2019 года.

Большая часть этого снижения пришлась на экспорт в Азию, причем в феврале его объемы лишь немногим превышали 200 тонн, что на 1360 тонн (-87%) меньше, чем в предыдущем году. В результате экспорт в Азию составил лишь около 4 процентов от общего объема и 5 процентов от стоимости – по сравнению с примерно 25 процентами от каждого из них -поскольку логистика стала более сложной, а услуги общественного питания и потребительский спрос снизились.

Однако в этом секторе наблюдалось незначительное увеличение стоимости экспорта в Европу, которая выросла на 3 процента, несмотря на снижение объемов на 10 процентов.

Джеймс Парк, руководитель аналитического отдела шотландской организации производителей лосося, сказал: "Поскольку пандемические блокировки затронули основные европейские рынки и США, спрос резко упал в важных секторах общественного питания и ресторанов. Розничный спрос соответственно вырос, поскольку потребители ищут полезные для здоровья продукты, которые являются универсальными и удобными.”

Влияние на экспорт станет более очевидным, когда в середине мая будут представлены статистические данные за первый квартал. Кроме того, компании в Шотландии изучают возможности для новых путей выхода на рынок, а также способы адаптации продуктов и распределения для зарубежных и внутренних рынков.

"Поскольку блокировка продолжается в Великобритании и мировые цепочки поставок ограничены, поддержание и развитие поставок свежего лосося внутри страны обеспечивает сильную коммерческую базу и играет важную роль в продовольственной безопасности Великобритании», - добавил Д. Парк.

Далекая окраина