Мировые продажи мидий выросли на 20%

16.10.2023

Торговля мидиями выросла на 20 процентов в первом квартале 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Импорт составил 68 000 тонн, что на 4 000 тонн больше, чем за соответствующий период 2022 года. Основными странами-импортерами были Франция, Италия и Соединенные Штаты Америки, что является нормальной ситуацией.

Экспортные показатели отразили значительный рост поставок из Чили, которые выросли с 18 300 тонн в первом квартале 2022 года до 25 200 тонн в первом квартале 2023 года. Это произошло главным образом за счет восстановления экспорта из Чили в Российскую Федерацию, которая в прошлом году пострадала от ограничений в торговле из-за конфликта на Украине. Судя по всему, торговцы в РФ пополняют запасы замороженного мяса мидий. Спрос на мидии в Российской Федерации, которая является крупнейшей страной в мире по площади и охватывает 11 часовых поясов, включает мидии целиком и в полураковине, а также мясо мидий. В Российской Федерации крупные города Москва и Санкт-Петербург стимулируют розничный спрос, а курортные города на юге Российской Федерации стимулируют спрос в сфере общественного питания.

Испания и Королевство Нидерландов также сообщили о росте экспорта. Последнее даже увеличило объем экспорта на 80 процентов до 13 000 тонн в первом квартале года.

Спрос на мидии был высоким в первые месяцы 2023 года, и данные говорят о дальнейшем росте продаж. Поскольку в этом году предложение хорошее, цены на мидии начали немного снижаться, что делает продукт еще более привлекательным на рынке.

Fishretail.ru