На оптовом рынке Цукидзи в Токио снизились объемы продаж свежей рыбы

26.05.2015

В период с 16 по 22 мая на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио среднедневной объем торгов составил 1578 тонн, что на 8 процентов выше, показателей предыдущей недели и на 11 процентов ниже, чем за аналогичный период 2014 года.

Продажи свежей морепродукции составили 666 тонн, что на 17 процентов меньше, чем за предыдущую неделю, и на 14 процентов меньше, по сравнению с тем же периодом прошлого года.  Объем продаж мороженой продукции вырос за неделю на 8 процентов и составил 396 тонн, что на 3 процентов ниже уровня, зафиксированного за аналогичный период в 2014 году.  Продажи переработанной готовой морепродукции составили 516тонн, снизившись на 5 процентов по сравнению с предыдущей неделей и на 13 процентов относительно показателей прошлого года. 

Продажи свежего тунца снизились по сравнению с предыдущей неделей на 23 процента, при одновременном снижении средней цены на местного тунца за неделю на 17 процентов. По сравнению с прошлым годом цена на местного тунца уменьшилась 6 процентов и составила 3201 иен за килограмм.  На импортного тунца средняя цена за неделю не изменилась и осталась на прежнем уровне 2728 иен за кг, что на 9 процентов превышает уровень аналогичного периода прошлого года.

Сокращение объема продаж берикса за неделю на 44 процента сопровождалось ростом средней цены на 30 процентов до 2016 иен/кг, что также на 23 процента выше прошлогодней цены, отмеченной за этот же период.

Объем продаж скумбрии уменьшился за неделю на 17 процентов, а в годовом выражении на 15 процентов.  При этом средние цены по сравнению с предыдущей неделей увеличились на 10 процентов, а относительно аналогичного периода 2014 года на 18% и составили 362 иен/кг.

Продажи сардин за неделю упали на 5 процентов, но в годовом выражении объем торгов оказался выше на 77 процентов. При этом средняя цена по сравнению с предыдущей неделей выросла 1 процент до 351 иен/кг, тогда как относительно аналогичного периода прошлого года она оказалась ниже на 23%.

Объем торгов ставридой за неделю снизился на 4 процента и оказался на 16 процентов ниже прошлогоднего уровня.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (170 грамм/хвост) уменьшились на 5 процентов по сравнению с предыдущей неделей до 594 иен/кг, оказавшись при этом на 15 процента выше цен аналогичного периода прошлого года.  Ставрида мелкого и среднего размера из Кагосимы (110 грамм/хвост) за неделю подорожала на 11 процентов до средней цены 504 иен/кг, а в сравнении с этим же периодом 2014 года цена возросла на 20 процентов.

Продажи желтохвоста за неделю уменьшились на 17 %, но в сравнении с тем же периодом прошлого года оказались на 20 процентов выше.  Цены на рыбу размера 5-6 кг за неделю не изменились и составили 972 иены/кг, что на 5 процентов ниже прошлогодних показателей.

Объем продаж бонито размером 1,8-2 кг/хвост снизился на 31 процент по сравнению с предыдущей неделей и на 34 % относительно объемов продаж за этот же период 2014 года, при росте средней цены на 27 процентов за неделю до 549 иен/кг, что также на 21 процент выше прошлогоднего уровня. 

«Далекая окраина» по данным правительства Токио