Норвегия отнимает долю американского рынка лосося у Чили, Канады и Великобритании

23.06.2022

Возможно, многие не считают Норвегию вором, но эта скандинавская страна, по-видимому, является одним из главных виновников в краже в этом году доли американского рынка атлантического лосося у Чили, Канады и Великобритании. Об этом сообщает UndercurrentNews.

Это обнаружило ИА Undercurrent News, когда недавно тщательно изучило последние данные о торговле морепродуктами, предоставленные Национальным управлением океанических и атмосферных исследований (NOAA).

США импортировали 136 828 тонн атлантического лосося на сумму 1,8 миллиарда долларов в течение первых четырех месяцев 2022 года, что примерно на 1% больше по объему и на 31% больше по стоимости по сравнению с тем, что было импортировано в течение первых четырех месяцев 2021 года.

Напомним, что в 2021 году США импортировали 410 219 тонн семги на сумму 4,5 млрд долларов, что на 8% больше по сравнению с 359 573 тоннами в объеме, импортированном в 2020 году, и на 33% больше в годовом исчислении по сравнению с 3,4 млрд долларов в 2020 году.

Чили остается доминирующей страной-поставщиком для США, отправив туда 72 223 тонны атлантического лосося на сумму 990,5 миллионов долларов за первые четыре месяца 2022 года, что на 1% меньше объема и на 32% больше стоимости, импортированной за тот же период в 2021 году. Это доля рынка в 53%, намного превышающая все остальные страны.

Канада остается вторым по величине источником атлантического лосося в США, отправив туда 25 423 тонны на сумму 262,2 млн долларов за первые четыре месяца 2022 года, что на 12% меньше по объему и на 26% больше по стоимости, чем за первые четыре месяца 2021 года. На ее долю приходилось 19% объема рынка США, но это на 2% меньше доли рынка, которую Канада занимала в течение первых четырех месяцев 2021 года.

Норвегия по-прежнему является третьим по величине источником атлантического лосося в США, поставляя 21 239 тонн на сумму 310,5 млн долларов, но это прирост на 23% в объеме и 32% в стоимости. На долю Норвегии пришлось 15% объема рынка США, что на 2% больше, чем за первые четыре месяца 2021 года.

Чили и Канада - не единственные страны, которые уступили долю рынка США Норвегии. Великобритания, которая включает в себя в основном продукцию из Шотландии, отправила в США всего 1916 тонн атлантического лосося на сумму 23,2 млн долларов за первые четыре месяца 2022 года, что привело к значительному падению на 51% в объеме и на 32% в стоимости.

Фарерские острова, напротив, за первые четыре месяца 2022 года отправили в США 5577 тонн атлантического лосося на сумму 70,2 млн долларов, показав прирост объема на 12% и прирост стоимости на 45% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. Однако это не повлияло на долю рынка США, из которых самоуправляющемуся региону Королевства Дания по-прежнему принадлежит 4%.

Хотя данные NOAA актуальны только за апрель, вполне вероятно, что в мае в США также было гораздо больше лосося из Норвегии.

По данным Норвежского совета по морепродуктам (NSC), страна провела второй по величине месяц экспорта лосося за всю историю, отправив 84 800 тонн лосося на сумму 8,6 млрд норвежских крон (877,7 млн долларов). Это было увеличение объема на 3% и увеличение стоимости на 47% по сравнению с маем 2021 года.

Польша, Дания и Франция были крупнейшими рынками сбыта норвежского лосося в мае, но Норвегия также захватывает долю рынка в Великобритании, сообщил NSC, который отметил «значительное снижение производства лосося в Шотландии» в качестве одной из других возможных причин.

«Таким образом, норвежский лосось занял большую долю рынка в продуктовой торговле, где большинство сетей продают свежее филе как норвежского, так и шотландского лосося», - цитирует представителя NSC в Великобритании Ханса Фроде Килланда Асмира.

Падение производства в Шотландии также может помочь объяснить падение доли Великобритании на рынке США.

Обзор видов продукции показал, где Норвегия добивается наибольших успехов на американском рынке.

За первые четыре месяца текущего года Норвегия отправила в США 5691 тонну замороженного филе на сумму 88,7 млн долларов, что на 12% меньше по объему, но все же на 2% больше по стоимости, чем за первые четыре месяца 2021 года. Тем временем Норвегия отправила в США 6 085 тонн цельного свежего лосося на сумму 73,5 млн долларов, что на 143% больше по объему и на 228% больше по стоимости.

Она также отправила в США 9 463 тонны свежего филе на сумму 148,3 млн долларов, что на 13% больше по объему и на 17% больше по стоимости.

Энн-Кристин Оуэн, возглавляющая отдел продвижения продукции NSC в США, не удивлена тенденцией к импорту в США большего количества цельного свежего лосося из Норвегии. Она предположила, что эта тенденция, без сомнения, связана с увеличением числа ресторанов, которые снова открываются и предпочитают нарезать филе самостоятельно.

Однако, в отличие от Норвегии, Канада сократила экспорт цельного свежего лосося в США в течение первых четырех месяцев 2022 года, отправив 23 367 тонн на сумму 228,4 млн долларов, что на 14% меньше по объему, но на 22% больше по стоимости.

Фактически, переход Норвегии к свежему филе и цельной рыбе и отказ от замороженной рыбы на самом деле был противоположным направлением, принятым более крупным рынком атлантического лосося в США в течение первых четырех месяцев 2022 года, который импортировал на 1% меньше свежего филе, на 5% меньше цельной рыбы и на 5% больше замороженного филе.

Undercurrent сообщил на этой неделе, что цены на атлантический лосось остаются на плаву, даже несмотря на то, что цены на другие морепродукты, особенно на моллюсков, падают.

По словам Urner Barry (UB), филе D-trim весом 2-3 фунта из Европы, включая Норвегию, продавалась в среднем по 9,38 доллара за фунт на оптовых торгах 14 июня. Это на 28% больше, чем его цена в 7,30 доллара за фунт 11 января 2022 года, и на 71% выше среднего показателя в 5,50 доллара за фунт, зафиксированного еще в январе 2021 года.

В последнее время в Норвегии наблюдается рост цен на лосося на экспортных рынках. Стоимость экспорта норвежского лосося в целом выросла на 38% за первые четыре месяца 2022 года по сравнению с аналогичным периодом 2021 года.

Будет ли импорт норвежского лосося в США и цены на него продолжать расти? Оуэн неохотно делает какие-либо прогнозы.

«Позже в этом году на рынок поступит больше рыбы, - сказала она. - Так что посмотрим, что произойдет».

Цены выросли и на лосося из других стран. Лосось того же вида и нарезки из Чили, крупнейшей страны-источника для США, продавался 14 июня в среднем по 6,20 доллара за фунт, что на 4% больше цены в 5,98 доллара за фунт, о которой сообщалось 11 января 2022 года, и на 20% больше, чем 5,18 доллара за фунт- среднее значение было зафиксировано еще в январе 2021 года.

Шевис Шима, старший вице-президент по продажам и закупкам Santa Monica Seafood, одного из крупнейших дистрибьюторов свежих и замороженных морепродуктов в Северной Америке, сказал на прошлой неделе Undercurrent, что, по его мнению, цены на лосось останутся на прежнем уровне в течение следующих нескольких месяцев. Он предположил, что цены на D-trim весом 2-3 фунта из Чили останутся в диапазоне от 6,25 до 6,60 долларов за фунт.

В среднем по всем видам продукции и странам происхождения США заплатили 13,71 доллара за килограмм атлантического лосося в апреле, что на 2% больше, чем в среднем за март 13,47 доллара за килограмм. Фактически, средние общие цены на атлантического лосося растут почти 17 месяцев подряд, начиная с ноября 2020 года, когда средняя общая цена составляла всего 8,49 доллара за кг.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина