Обзор оптовых цен на основные виды мороженной рыбы

06.09.2022

За период с 29 августа по 4 сентября текущего года цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировали слабоположительную динамику.

• В Дальневосточном регионе стоимость тихоокеанской сельди за неделю снизилась на 7,7% и на 36,8% к началу года – до 60 рублей за килограмм.

Цена за килограмм минтая была 90 рублей за килограмм, что выше уровня прошлой недели на 8,4%, но ниже цены к началу года на 3,4%. Цены на треску тихоокеанскую и камбалу сохраняли стабильность: треска тихоокеанская – 210 рублей, камбала – 65 рублей за килограмм.

• На Северо-западе цена на атлантическую скумбрию сохранялась на уровне прошлой недели — 135 рублей за килограмм.

Цена на треску атлантическую возросла с прошлой недели на 2,3% — 225 рублей за килограмм, но к началу году снизилась на 13,5%. Под влиянием высокого спроса стоимость на пикшу выросла на 2,6% и достигла 200 рублей за килограмм.

• В центральных регионах неизменными оставались цены на мойву и атлантическую сельдь – 120 и 130 рублей за килограмм соответственно. Подросла цена на скумбрию атлантическую на 1,3% – 160 рублей за кг. (цены ниже на 3% к началу года), цена на минтай составила 109 рублей (на 7,6% ниже к началу года, но выше прошлой недели на 3,8%).

• Розничные цены продолжают снижаться. В период с 23 по 29 августа средний уровень потребительских цен на рыбу мороженную неразделанную понизился на 0,38%. По сравнению с началом года цены остаются выше на 6,08%.

FISHNET