Ожидается рост мирового рынка тилапии на 5.5%

10.09.2020

Рынок тилапии оценивался в 1,4 миллиарда долларов США за 2018 год и, как ожидается, достигнет 2,1 миллиарда долларов США к 2025 году с среднегодовым темпом роста 5,5% за прогнозируемый период. Об этом сообщает Fishfocus.

Крупнейшими игроками на данном рынке являются: Baiyang Aquatic Group, Beihai Evergreen Aquatic Product Science & Technology Co. Ltd., Hainan Xiangtai Fishery Co., Ltd., Mazzetta Company, LLC., Blue Ridge Aquaculture, Inc., Regal Springs Tilapia, Ananda. Aqua Exports Private Limited, North Atlantic Fish Co., Inc., Guangdong Gourmet Aquatic Products Co. Ltd. и Netuno Internacional S/A.

Тилапия - пресноводная рыба семейства Cichlidae, обитающая на мелководье, в прудах, реках, озерах и других местах. Это одна из самых распространенных рыб, которую ловят и потребляют во всем мире. В основном производится в Китае и экспортируется в разные страны. Она имеет очень тонкий вкус и богата белками, железом, витамином D, селеном, витамином B и различными другими минералами.

Существуют различные факторы, которые поддержат рост рынка тилапии в течение прогнозируемого периода, одним из основных факторов является рост аквакультуры. Осведомленность об аквакультуре растет, и правительства реализуют различные инициативы, чтобы поддерживают аквакультуру и способствуют росту рынка. Кроме того, высокая сопротивляемость болезням и тонкий вкус увеличили масштабы выращивания тилапии, ее производство доступно для мелких фермеров. Кроме того, повышение осведомленности людей о богатой белком диете и недорогой стоимости тилапии делает ее более доступной для потребителя по сравнению с такими дорогими видами, как например лосось. Однако риск загрязнения и замедление импортной активности могут вызвать производственные потери, что станет потенциальным тормозом роста рынка.

Северная Америка давно доминирует на рынке тилапии. Наличие развитых стран, таких как США, Канада, и рост осведомленности людей о богатой белком диете способствуют росту рынка. Более того, расширение торговой практики и изменение пищевых привычек также привело к увеличению потребления консервированной тилапии, которое набирает обороты. Ожидается, что Европа станет вторым по величине рынком для тилапии из-за возросшего спроса на недорогие источники белка. Азиатско-Тихоокеанский регион будет быстро развиваться в течение прогнозируемого периода из-за присутствия таких развитых стран, как Китай, Индия и другие. Более того, ожидается, что рост производства тилапии в Китае в сочетании с активизацией государственных инициатив в области аквакультуры будет способствовать дальнейшему росту рынка. Латинская Америка будет развиваться умеренно из-за высокой популярности тилапии в регионе. Однако в Африке и на Ближнем Востоке ожидается значительный рост в течение прогнозируемого периода.

Далекая окраина