Умная газета для умных людей
Выходила во Владивостоке с 1907 по 1919 годы. Выпуск возобновлен в 1995 году.
Яндекс.Погода

По прогнозам в 2020 году улов сайры в Японии упадет, а кальмара вырастет

14.10.2020

В своем пресс – релизе Японский информационный центр по рыболовству предположил, что вылов сайры в 2020 финансовом году будет ниже, чем в 2019, сообщает Seafoodsource

Данный прогноз сделан для определенных районов Японии на время сезона сайры, который начался в конце сентября и продлится до начала ноября.

В начале сентября косяки рыбы встречались только в открытом море, далеко от восточного побережья Хоккайдо, как следствие, промысловые районы находились дальше от берега, чем в предыдущем году. Количество выловленной рыбы уменьшилось по сравнению с прошлогодними результатами. Рыболовы уверены, что эти косяки не появятся вблизи Хоккайдо. В конце сентября отбор проб показал, что количество рыбы в открытом море к востоку от Хоккайдо сократилось по сравнению с предыдущим годом.

Есть вероятность, что в ноябре некоторые косяки рыб переместятся дальше к северо-востоку от Хоккайдо в район мыса Очииси, но их количество будет меньше, чем в предыдущем году. Многие косяки рыб мигрируют на юг, оставаясь вдали от восточного побережья Хоккайдо.

Официальные лица ожидают, что в районе Санрику на северо-востоке острова Хонсю сайра не появится до середины октября. Начиная с конца октября косяки будут периодически появляться, но реже, чем в прошлом году.

Несмотря на то, что в сокращении уловов сайры в Японии часто обвиняют Китай, в связи с регулярными переловами рыбы его судами, изменение климата тоже могло сыграть свою роль. «Теплая вода течения Куросио теперь поднимается каждый год и вытесняет течение Оясио в более отдаленные от Японии районы. Сайра предпочитает жить в очень холодной воде, поэтому японским рыбакам сейчас трудно ее ловить. Может быть, проблема c санма (сайра) и ика (кальмары) связана с физической океанографией», - заявил Дзюн Нисиока, доцент Pan-Okhotsk Research Center (Institute of Low Temperature Science) Университета Хоккайдо.

В отдельном пресс-релизе от 31 августа Информационный центр по рыболовству прогнозировал увеличение вылова японского обыкновенного кальмара, также называемого тихоокеанским летающим кальмаром.

Ожидается, что сентябрьский улов кальмара в районе Джобан-Санрику на северо-востоке Хонсю превысит прошлогодний. Площадь лова от пролива Цугару до Южного Хоккайдо будет примерно такой же, как и в прошлом году. Прогнозируется, что уловы кальмара в Тихом океане к востоку от Хоккайдо так же будут выше, чем в предыдущем году.

Общий улов кальмара за 2019 год составил 42 300 тонн. Рекордно низкие уловы четыре года подряд поставили переработчиков в тупик и даже привели к отмене местных фестивалей кальмаров. Хакодатэ особенно сильно пострадал, так как экономика рыболовства сильно зависит от обработки кальмара-шиокара, или солено-острого кальмара, являющегося местным деликатесом.

Общий улов летающих кальмаров за первые 9 месяцев 2020 года составил 14 000 тонн, что на 13 процентов больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Такой рост объясняется благоприятными температурами и течениями в нерестилище к юго-западу от Кюсю.

Рынок отреагировал снижением оптовых цен на кальмаров на 20 процентов, в то время как сайра, которая является наиболее распространенной осенней рыбой, по-прежнему остается в цене. Средняя оптовая цена на нее в конце августа на оптовом рынке Тойосу в Токио составляла от 600 до 800 иен за килограмм (5,68–7,58 долларов США, 4,88–6,51 евро).

25 сентября на рынке Тойосу было продано 12 325 кг свежего летающего кальмара по цене от 864 до 1188 иен (от 8,19 до 11,26 долларов США, от 7,04 до 9,68 евро). Замороженные тушки продавались от 378 до 702 японских иен (от 3,58 до 6,66 долларов, от 3,08 до 5,72 евро).

Сайра тихоокеанская продается в свежем виде на Тойосу по цене от 864 иен до 4320 за кг (от 8,19 до 40,96 долларов США, от 7,04 до 35,19 евро) при средней цене 1512 иен (14,34 доллара США, 12,32 евро). Замороженная сайра продавалась в тот же день по цене от 288 до 475 иен (от 2,73 до 4,50 долларов США, от 2,35 до 3,87 евро).

Далекая окраина