29.01.2021
Цены и объемы кальмаров и каракатиц на центральных рыбных рынках Токио
Продукция |
Декабрь 2020 года |
Сравнение с предыдущим годом, % |
Январь – декабрь 2020 года |
Сравнение с предыдущим годом, % |
||||||||
Объем, тонны |
Ст-ть, млн JPY |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Ст-ть, млн JPY |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Ст-ть, млн JPY |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Ст-ть, млн JPY |
Цена, JPY/кг |
|
Всего (свежая продукция) |
601 |
575 |
957 |
108 |
102 |
94 |
7082 |
6481 |
915 |
123 |
114 |
93 |
Японский обыкновенный кальмар |
334 |
319 |
953 |
93 |
99 |
106 |
5010 |
3910 |
780 |
143 |
141 |
99 |
Большая пятнистая каракатица |
1 |
1 |
1010 |
39 |
41 |
105 |
13 |
14 |
1069 |
80 |
81 |
100 |
Каракатица |
33 |
59 |
1758 |
81 |
75 |
93 |
313 |
516 |
1648 |
81 |
79 |
98 |
Каракатицевидный кальмар (Sepioteuthis lessoniana) |
11 |
23 |
2127 |
104 |
94 |
90 |
101 |
210 |
2081 |
80 |
68 |
86 |
Короткорукий кальмар (bleekeri Heterololigo) |
196 |
147 |
754 |
162 |
129 |
80 |
1216 |
1216 |
999 |
96 |
99 |
104 |
Гигантский кальмар |
1 |
3 |
2489 |
83 |
114 |
137 |
41 |
68 |
1682 |
63 |
65 |
103 |
Японский кальмар |
20 |
9 |
466 |
143 |
98 |
69 |
93 |
56 |
598 |
96 |
90 |
93 |
Другие |
5 |
15 |
2850 |
93 |
137 |
147 |
295 |
491 |
1662 |
103 |
92 |
90 |
Всего (мороженая продукция) |
226 |
310 |
1371 |
70 |
76 |
108 |
2633 |
2793 |
1061 |
76 |
74 |
98 |
Обыкновенный кальмар (отечественный) |
57 |
51 |
891 |
117 |
99 |
85 |
643 |
513 |
799 |
72 |
63 |
87 |
Большая пятнистая каракатица |
10 |
10 |
1034 |
84 |
86 |
103 |
76 |
77 |
1019 |
48 |
52 |
109 |
Большая пятнистая каракатица (без кожи) |
30 |
60 |
2046 |
60 |
63 |
104 |
198 |
387 |
1958 |
67 |
65 |
98 |
Кальмар Бартрама (без кожи) |
4 |
3 |
806 |
61 |
58 |
96 |
52 |
43 |
830 |
74 |
70 |
95 |
Обыкновенный кальмар (без кожи) |
47 |
62 |
1310 |
79 |
70 |
89 |
421 |
530 |
1260 |
65 |
66 |
101 |
Другие |
79 |
124 |
1573 |
54 |
80 |
148 |
1244 |
1242 |
998 |
91 |
94 |
103 |
Всего (сушеная продукция) |
52 |
179 |
3460 |
97 |
100 |
103 |
388 |
1225 |
3155 |
87 |
92 |
105 |
Кальмар обыкновенный (отечественный) |
31 |
112 |
3569 |
119 |
116 |
98 |
217 |
737 |
3400 |
107 |
108 |
101 |
Кальмар обыкновенный |
20 |
67 |
3290 |
76 |
80 |
106 |
172 |
488 |
2845 |
71 |
75 |
105 |
Fis.com
Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish