Продажи кальмаров и каракатиц в Токио в декабре 2023 года

Продукция

Декабрь 2023 года

Сравнение с предыдущим годом, %

Январь – декабрь 2023 года

Сравнение с предыдущим годом, %

Объем, тонны

Ст-ть, млн JPY

Цена, JPY/кг

Объем, тонны

Ст-ть, млн JPY

Цена, JPY/кг

Объем, тонны

Ст-ть, млн JPY

Цена, JPY/кг

Объем, тонны

Ст-ть, млн JPY

Цена, JPY/кг

Всего (свежая продукция)

325

473

1458

99

100

101

4167

5932

1424

78

99

1

Японский обыкновенный кальмар

107

153

1430

85

94

111

1933

2307

1193

61

82

134

Большая пятнистая каракатица

3

4

1278

106

102

97

29

36

1213

194

197

102

Каракатица

34

78

2312

127

96

75

272

653

2401

95

107

113

Каракатицевидный 

кальмар 

(Sepioteuthis 

lessoniana)

18

47

2576

120

105

87

157

476

3027

151

147

97

Короткорукий кальмар (bleekeri Heterololigo)

140

149

1067

115

117

102

1241

1497

1207

97

110

114

Гигантский кальмар

2

2

1092

166

125

75

38

68

1788

71

75

104

Японский кальмар

8

5

646

32

31

98

92

68

740

90

109

122

Другие

14

37

2610

151

107

71

404

827

2046

124

117

95

Всего (мороженая продукция)

237

453

1911

87

102

118

2937

4331

1475

102

120

118

Обыкновенный кальмар (отечественный)

55

89

1606

81

117

144

557

740

1329

76

103

135

Большая пятнистая каракатица

10

15

1530

136

122

89

77

110

1432

75

105

140

Большая пятнистая каракатица (без кожи)

28

91

3188

92

95

103

239

712

2977

85

108

126

Кальмар Бартрама (без кожи)

4

4

1064

103

110

107

38

40

1047

71

79

112

Обыкновенный кальмар (без кожи)

70

108

1543

104

102

97

886

1193

1347

153

161

105

Другие

68

145

2118

72

98

136

1124

1518

1351

100

117

116

Всего (сушеная продукция)

27

137

5043

45

56

125

285

1214

4254

79

90

114

Кальмар обыкновенный (отечественный)

13

77

5886

64

82

127

113

565

5004

60

76

125

Кальмар обыкновенный

14

60

4264

35

40

114

173

650

3764

99

108

109