Продажи кальмаров и каракатиц в Токио в январе 2021 года

Продукция

Январь 2021 года

Сравнение с предыдущим годом, %

Объем, тонны

Ст-ть, млн JPY

Цена, JPY/кг

Объем, тонны

Ст-ть, млн JPY

Цена, JPY/кг

Всего (свежая продукция)

547

497

909

103

94

94

Японский обыкновенный кальмар

320

281

881

109

108

95

Большая пятнистая каракатица

1

1

930

81

64

91

Каракатица

21

32

1542

64

53

100

Каракатицевидный 

кальмар 

(Sepioteuthis 

lessoniana)

7

14

2067

127

80

87

Короткорукий кальмар (bleekeri Heterololigo)

180

156

864

99

88

98

Гигантский кальмар

0

0

1924

44

53

378

Японский кальмар

15

8

516

156

134

89

Другие

2

5

1878

50

88

120

Всего (мороженая продукция)

117

135

1151

44

52

111

Обыкновенный кальмар (отечественный)

33

28

856

106

80

98

Большая пятнистая каракатица

4

3

958

65

65

84

Большая пятнистая каракатица (без кожи)

10

20

2047

-

-

-

Кальмар Бартрама (без кожи)

3

3

839

6

62

98

Обыкновенный кальмар (без кожи)

24

27

1114

60

55

94

Другие

43

53

1231

25

39

131

Всего (сушеная продукция)

15

43

2849

64

86

98

Кальмар обыкновенный (отечественный)

5

14

2973

60

79

98

Кальмар обыкновенный

10

28

2788

67

90

104