31.03.2023
Цены и объемы икры Sujiko и Ikura в Токио, Япония, в 2022 – 2023 гг.
Ikura – зрелая икра лосося или форели в виде отдельных икринок
Sujiko – это незрелая икра лосося или форели в ястыках
|
|
SUJIKO |
IKURA |
||
|
Объем, тонны |
Цена, JPY/кг |
Объем, тонны |
Цена, JPY/кг |
|
|
Всего 2019 |
393 |
2833 |
1337 |
4728 |
|
Всего 2020 |
344 |
2851 |
1218 |
5215 |
|
Всего 2021 |
269 |
3522 |
1053 |
7333 |
|
Январь 2022 |
15 |
3540 |
56 |
7252 |
|
Февраль 2022 |
15 |
3683 |
49 |
7003 |
|
Март 2022 |
18 |
3918 |
80 |
7360 |
|
Апрель 2022 |
23 |
3866 |
93 |
7329 |
|
Май 2022 |
17 |
3763 |
86 |
7131 |
|
Июнь 2022 |
67 |
1797 |
81 |
6994 |
|
Июль 2022 |
26 |
3016 |
72 |
7244 |
|
Август 2022 |
24 |
4026 |
72 |
7133 |
|
Сентябрь 2022 |
28 |
4330 |
105 |
6518 |
|
Октябрь 2022 |
35 |
4293 |
102 |
6941 |
|
Ноябрь 2022 |
31 |
3893 |
109 |
8351 |
|
Декабрь 2022 |
38 |
3933 |
221 |
7653 |
|
Январь – февраль 2022 |
30 |
3613 |
105 |
7135 |
|
Всего 2022 |
336 |
3468 |
1126 |
7308 |
|
Январь 2023 |
21 |
3681 |
40 |
7956 |
|
Февраль 2023 |
20 |
3432 |
60 |
7877 |
|
Январь- февраль 2023 |
41 |
3562 |
100 |
7909 |
Суджико-это незрелая икра лосося или форели в ястыках, которая обычно имеет более красноватый цвет, чем Икура, как видно из приведенного выше изображения
Икура, напротив, является зрелой икрой лосося или форели и поставляется в виде отдельных икринок, которые обычно маринуются в соевом соусе.
FIS/Seafood Media Group
Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish
Далекая окраина
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
