Продажи морепродуктов на центральном рынке Саппоро в январе 2021 года

Продукция

Январь 2021

Объем,

тонны

Сравнение с предыдущим годом, %

Цена,

JPY/кг

Сравнение с предыдущим годом, %

Лосось (свежий)

36

124.5

996

68.1

Лосось (мороженый)

254

119.3

915

86.6

кета

33

129.4

560

66.5

нерка

81

96.4

970

97.2

Лосось (соленый)

50

105.5

843

90.5

кета

21

150.0

632

103.8

нерка

26

91.4

1012

91.6

Тунец (свежий)

58

69.8

2451

88.1

голубой тунец

48

69.9

2737

88.9

большеглазый тунец

6

67.2

995

71.8

желтоперый тунец

0

0

0

0

Тунец (мороженый)

27

90.2

1906

97.0

голубой тунец

9

99.1

2804

94.1

большеглазый тунец

9

115.0

1428

81.9

Камбала (свежая)

194

89.0

570

104.4

Камбала (мороженая)

25

87.3

668

91.3

Треска (свежая)

510

116.1

329

140.0

Треска (мороженая)

41

135.2

937

97.0

Морской окунь (мороженый)

27

70.0

506

91.0

Угольная рыба (мороженая)

20

187.2

1336

96.5

Терпуг (мороженый)

103

74.4

379

99.3

Терпуг (сушеный)

83

96.6

764

97.4

Икра тихоокеанской трески (свежая)

36

75.9

412

138.9

Икра минтая (свежая)

118

87.1

772

99.2

Икра минтая (мороженая)

11

165.2

899

91.1

Икра минтая (соленая)

34

117.3

1529

87.8

Соленая икра Мentaiko

12

99.8

1684

99.5

Соленая икра Sujiko

12

53.8

3203

126.8

икра горбуши

2

65.5

3380

102.7

Икра ikura

17

52.3

6684

141.3

Икра сельди kazunoko соленая

14

111.2

1028

84.5

сырая

14

117.9

989

88.0

продукты

0

42.4

2129

97.9

приправленная

18

118.4

2893

86.2

Креветка (свежая)

7

48.3

1571

81.3

Креветка (соленая)

160

99.7

1292

76.4

креветки розовые

46

92.3

835

74.1

ботан

50

92.2

1951

74.7

Краб живой

1

56.4

6163

130.6

Краб свежий

6

31.2

4844

112.0

волосатый краб

3

28.1

4754

104.3

королевский краб

11

46.5

3326

97.2

снежный краб

0.3

84.7

5289

100.5

Краб мороженый

59

37.7

4047

112.0

королевский краб

16

33.7

5727

111.8

синий краб

0

0

0

0

другой краб

38

37.1

3067

111.7

Гребешок свежий (PUD)

61

85.6

2170

79.8

Гребешок свежий (HOSO)

34

51.6

430

79.8

Гребешок мороженый

59

69.4

1489

83.1

Осьминог живой

3

117.4

746

72.8

Осьминог свежий

27

64.8

800

102.8

Осьминог мороженый

85

66.1

773

99.4

Осьминог приправленный

1

35.5

1842

93.6

Кальмар свежий

47

110.4

1066

92.7

Кальмар мороженый

55

88.2

865

92.6

Устрицы свежие

27

71.1

1548

131.0

Морской еж свежий

40

65.5

4895

93.8

Скумбрия мороженая

53

88.7

508

100.7

Скумбрия соленая

18

101.0

547

100.7

Сайра соленая

26

33.6

639

155.1

Сельдь

5

85.9

856

105.8

Мойва сушеная

13

45.8

1935

155.9

Сурими (морож.)

20

104.4

639

92.9

Продукты сурими

55

82.4

580

115.7

chikuwa

14

116.1

780

95.4

kamaboko

23

90.7

578

117.2