Производство красной икры увеличилось втрое в РФ

16.10.2023

В России в этом году произвели втрое больше лососевой икры, чем в прошлом году. С января по август выпущено 19 тыс. тонн деликатеса.

Как сообщили EastRussia в пресс-службе Росрыболовства, в этом году лососевая путина на Дальнем Востоке завершается с показателем по вылову, превышающим 600 тыс. тонн. Дефицита красной икры в РФ не будет — в приоритете поставок внутренний рынок.

Общий объем экспорта продукции из лососевых за девять месяцев составил 28 тыс. тонн стоимостью порядка 107 млн долларов. Это в три раза меньше того же показателя прошлого года. Из этого объема икры на экспорт было отправлено 66 тонн (0,2%). В основном на экспорт идут мороженая нерка и филе разных видов лососей.

Информационно-аналитическое агентство «Восток России»