15.04.2021
По словам поставщика технологического оборудования для отрасли, китайские перерабатывающие предприятия серьезно страдают от роста затрат, связанных с усилением инспекций и задержками с поставкой морепродуктов в Китай. Об этом сообщает SeafoodSource.
Ван Юньфэн, генеральный директор и основатель компании Shanghai AUS Food Technology Co, которая импортирует рыбоперерабатывающее оборудование из Европы в Китай, говорит, что эти расходы усугубляют проблемы, с которыми уже сталкивается отрасль, которая находится в разгаре резкого поворота от производства на экспорт к удовлетворение внутреннего спроса на морепродукты.
«Затраты выросли. И что еще сложнее, так это то, что проверки китайской таможни стали очень жесткими, и требуется так много времени и столько процедур, чтобы получить импортное сырье, - говорит Ван. - Для клиентов моего перерабатывающего завода не проблема получить иностранных клиентов и заказы. Проблема в том, чтобы получить сырье для переработки. После обработки, когда китайские фабрики готовы экспортировать, снова начинаются проблемы».
В качестве возможного бонуса для переработчиков Китай временно снизил импортные пошлины на цельную замороженную треску с 5 до 2 процентов в этом году, а ставка на замороженные холодноводные креветки и замороженный лосось снижена с 7 до 5 процентов, изменения вступили в силу с 1 января текущего года. Тем не менее, когда дело доходит до балансирования между сокращением затрат и инвестированием в долгосрочное повышение производительности, переработчики оказываются в затруднительном положении, - сообщила Ван.
«Фабрики хотят сэкономить. Конечно, они не решаются прямо сейчас вкладывать средства в новое оборудование, но я вижу, что их интерес к переоборудованию вырос», - сказала Ван.
«Между тем, «выживание» в настоящее время является ключевым словом в индустрии переработки морепродуктов», - добавила она.
Китайский импорт морепродуктов в прошлом году снизился на 20 процентов по сравнению с позапрошлым годом, но с высокой планки, установленной в 2019 году. За последнее десятилетие наблюдался значительный рост импорта морепродуктов - импорт увеличился в четыре раза в период с 2002 по 2019 год - и эта тенденция вряд ли изменится, считает Ван. Но, по её словам, это может иметь долгосрочные последствия для международной торговли переработанной рыбопродукцией, поскольку перерабатывающие предприятия переключают внимание на отечественных клиентов.
«Чтобы выжить, многие из моих клиентов пытались делать упор на продукты для внутреннего рынка, - говорит она. - Я наблюдала эту тенденцию давно, и теперь я вижу, что COVID-19 ускорил этот процесс. Но требуется время, чтобы увеличить долю рынка, поэтому их производственные возможности сильно упали».
Появляются все больше признаков того, что внутренний спрос на морепродукты в Китае растет. Данные по инфляции в стране за март показывают, что средние цены на морепродукты выросли за месяц на 8,1 процента по сравнению с тем же периодом прошлого года. В отличие от морепродуктов, цены на свинину упали на 18 процентов, а цены на мясо птицы на 4 процента в годовом исчислении, согласно данным, опубликованным Национальным статистическим бюро. Кроме того, в отчете финансового канала Центрального телевидения Китая, опубликованном в начале апреля, говорится, что оптовые цены на лангустов в Ухане, столице провинции Хубэй, ключевого региона, где выращивают лангустов, выросли на 40 процентов по сравнению с прошлым годом, что свидетельствует о восстановлении спроса.
Китайский импортер мяса и морепродуктов, пожелавший остаться неназванным, чтобы сохранить коммерческую тайну, сообщил SeafoodSource, что компания планирует в десять раз увеличить количество поставляемой из России кеты для удовлетворения спроса на севере Китая.
«В сентябре прошлого года мы закупили в России 54 тонны кеты», - сказал импортер. «Когда в октябре лосось прибыл в порт Тяньцзинь, меры по борьбе с вирусом затруднили вывоз контейнеров с морепродуктами со склада.
Наконец, поставив всего 54 тонны в начале марта 2021 года, наши клиенты хотят большего», сообщил он.
«Рыба была действительно хорошего качества, и спрос увеличился», - сказал импортер. Недавно его фирма разместила заказ на поставку 500 тонн в июле, во время сезона кеты 2021 года в России.
Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
