Россиянам стоит отказаться от употребления некоторых видов рыбы

22.02.2024

Россиянам стоит отказаться от употребления некоторых видов рыбы. Об этом заявила гастроэнтеролог Диляра Лебедева, пишет «Российская газета».

Эксперт отметила, что сазан, карась, чехонь, вобла или язь могут содержать описторхов — плоских червей-паразитов, способных поражать печень человека.

По словам специалиста, не стоит переедать мяса акулы, рыбы-меч, тунца, макрели и марлина. Эти рыбы в течение жизни накапливают тяжелые металлы, которые могут привести к отравлению человека.

А наиболее опасным для здоровья Лебедева назвала мясо сома, пангасиуса и тилапии.

«Они едят всё подряд, начиная от падали и заканчивая даже человеческими отходами», — пояснила гастроэнтеролог.

Незадолго до этого диетолог Оксана Михалева рассказала, какие продукты идеально подойдут для ужина. Так, например, можно готовить запеченную рыбу, тушеное нежирное мясо или птицу, а на гарнир — отварные, запеченные или свежие овощи. Помимо этого, эксперт советует комбинировать овощной гарнир с крупами, которые надолго обеспечат чувство сытости и пополнят запас витаминов и минералов в организме.

Газета.Ru