Рост цен на норвежского лосося не замедляет спрос

12.12.2023

Норвегия экспортировала 22 910 тонн лосося на 48-й неделе 2023 года, по сравнению с 22 316 тоннами, экспортированными на соответствующей неделе 2022 года, и по сравнению с 22 141 тонной, экспортированной на 47-й неделе 2023 года, говорится в отчете Oslo Børs Fish Pool Price Status. Об этом сообщает SeafoodSource.

Согласно индексу Nasdaq Salmon Index, средняя цена килограмма атлантического лосося, выращенного на ферме в Норвегии, за прошедшую неделю выросла на 5,18 норвежской кроны (0,47 доллара США, 0,44 евро), или на 6,59 процента.

Индекс, который предоставляет еженедельные данные о продажах и средневзвешенную цену на свежего, выпотрошенного атлантического лосося высшего качества из Норвегии, показал, что средняя цена за килограмм лосося увеличилась на 6,08 норвежской кроны (0,56 доллара США, 0,51 евро) за последние четыре недели и выросла на 16,36 процента, или на 11,77 норвежской кроны (1,08 доллара США, 1,00 евро) за последние 12 недель.

Между тем, в еженедельном отчете Норвежского совета по лососю об экспорте норвежских морепродуктов указано, что страна экспортировала 22 963 тонны лосося и форели. Наибольший объем лосося был экспортирован в ЕС - 17 472 тонны, что меньше, чем 17 721 тонна за ту же неделю 2022 года.

В Европе Польша получила 4 438 тонн норвежского лосося по сравнению с 4 833 тоннами на прошлой неделе; Франция импортировала 2 663 тонны по сравнению с 2 325 тоннами; Дания импортировала 2 138 тонн по сравнению с 1 751 тонной; Нидерланды импортировали 1 849 тонн по сравнению с 2 039 тоннами; Соединенное Королевство импортировало 1 521 тонну по сравнению с 1 206 тоннами; Испания импортировала 1 425 тонн по сравнению с 1 539 тоннами; и Италия импортировала 1 365 тонн по сравнению с 1357 тоннами.

Китай получил 856 тонн лосося по сравнению с 897 тоннами на прошлой неделе, а США импортировали 439 тонн по сравнению с 374 тоннами на прошлой неделе.

Лосось весом от одного до 2 килограммов составил 0,26 процента от общего объема продаж, при средней цене 71,33 норвежской кроны (6,52 доллара США, 6,04 евро), что на 5,88 норвежской кроны (0,54 доллара США, 0,50 евро) больше, чем на прошлой неделе, сообщает Fish Pool. Лосось весом от двух до трех килограммов составил 9,46 процента от общего объема продаж и был продан в среднем за 76,36 норвежской кроны (6,98 доллара США, 6,47 евро), что на 2,74 норвежской кроны больше (0,23 доллара США, 0,21 евро).

Лосось весом от 3 до 4 килограммов составлял 26,43 процента от всей проданной рыбы, а средняя цена за килограмм составляла 82,10 норвежской кроны (7,51 доллара США, 6,95 евро), что на 4,30 норвежской кроны больше (0,39 доллара США, 0,36 евро). В категории от 4 до 5 килограммов, на долю которой приходится 31,42 процента от общего объема продаж, средняя цена выросла на 4,64 норвежской кроны (0,42 доллара США, 0,39 евро) до 83,73 норвежской кроны (7,65 доллара США, 7,09 евро).

Норвежский лосось весом от 5 до 6 килограммов, составляющий 21,31 процента от общего объема продаж, вырос в среднем до 85,51 норвежской крона за килограмм (7,81 доллара США, 7,24 евро), рост на 5,76 норвежской кроны (0,53 доллара США, 0,49 евро), в то время как лосось весом от 6 до 7 килограммов, на долю которого пришлось 8,09 процента от общего объема продаж, продавался в среднем за 89,62 норвежской кроны (8,19 доллара США, 7,59 евро), увеличилась в цене на 6,14 норвежской кроны (0,56 доллара США, 0,52 евро). Цена лосося весом от 7 до 8 килограммов выросла до 92,51 норвежской кроны (8,45 доллара США, 7,83 евро), продажи составили 2,35 процента от общего объема продаж. Лосось весом от 8 до 9 килограммов подорожал больше всего за неделю, поднявшись на 8,23 норвежской кроны (0,75 доллара США, 0,70 евро) до 98,07 норвежской кроны (8,96 доллара США, 8,30 евро).

Fish Pool сообщила, что будущие цены на декабрь не изменились и остались на уровне 85,50 норвежской кроны (8,02 доллара США, 7,30 евро), как и на прошлой неделе. Следующие несколько месяцев также были зафиксированы на уровне 105,90 норвежской кроны (9,67 доллара США, 8,97 евро), февраль - 109,60 норвежской кроны (10,01 доллара США, 9,28 евро), март - 111,20 норвежской кроны (10,15 доллара США, 9,42 евро).

В 1 квартале 2024 года сообщалось о 108,90 норвежской кроны (9,92 доллара США, 9,21 евро), во 2 квартале - 112,10 норвежской кроны (10,21 доллара США, 9,48 евро), в 3 квартале прогнозировалось снижение до 84,53 норвежской кроны (7,70 доллара США, 7,15 евро), а в 4 квартале - 85,87 норвежской кроны (7,82 доллара США, 7,26 евро).

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина