Спрос на сушеную и соленую рыбу из Норвегии продолжил падение в мае

15.06.2023

По данным Норвежского совета по морепродуктам, в мае Норвегия экспортировала 4600 тонн клипфиска (рыбный продукт, получаемый методом холодной сушки) на общую сумму 330 миллионов норвежских крон.

Стоимость экспорта снизилась на 206 миллионов норвежских крон, или на 38 процентов, по сравнению с маем прошлого года. Объем экспорта сократился на 43 процента.

Португалия, Доминиканская Республика и Бразилия были крупнейшими рынками сбыта клипфиска в мае.

Объем экспорта клипфиска из трески сократился на 54% до 1500 тонн, а стоимость экспорта составила 178 миллионов норвежских крон, в то время как объем экспорта клипфиска из сайды снизился на 37% до 2650 тонн, а экспортная стоимость составила 126 миллионов норвежских крон.

«В мае объемы экспорта продукции как из трески, так и сайда значительно сократились на всех крупнейших рынках», - говорит Эйвинд Хествик Бреккан, аналитик по морепродуктам Норвежского совета по морепродуктам.

Сокращение объемов, но увеличение стоимости экспорта соленой рыбы

В мае Норвегия экспортировала 4 311 тонн соленой рыбы на сумму 374 миллиона норвежских крон.

Стоимость экспорта увеличилась на 12 миллионов норвежских крон, или на 3 процента, по сравнению с маем прошлого года. Объем экспорта сократился на 17 процентов.

Португалия, Испания и Италия были крупнейшими рынками сбыта соленой рыбы в мае

Снижение экспорта соленой рыбы продолжается и в мае.

«Меньшее количество свежей цельной трески в течение рыболовного сезона этого года привело к тому, что трески стало меньше для засолки. Кроме того, в этом году сократилась доля крупной трески, которая традиционно идет на засолку, что приводит к снижению объема экспорта соленой рыбы», - говорит Эйвинд Хествик Бреккан.

Наибольший прирост стоимости наблюдался в Португалии в мае, когда экспорт увеличился на 23 миллиона норвежских крон, или на 7 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем экспорта в Португалию составил 3 762 тонны, что на 13 процентов ниже, чем за тот же месяц прошлого года.

Увеличение экспортной стоимости сушеной рыбы

В мае Норвегия экспортировала 163 тонны сушеной/вяленой рыбы на сумму 47 миллионов норвежских крон.

Экспортная стоимость увеличилась на 13 миллионов норвежских крон, или на 39 процентов, по сравнению с маем прошлого года. Объем продаж сократился на 13 процентов.

Италия, США и Великобритания были крупнейшими рынками сбыта сушеной рыбы в мае.

Объем экспорта на крупнейший рынок сушеной рыбы, в Италию, в мае сократился на 21%, до 85 тонн.

«Стоимость экспорта в Италию составила 27 миллионов норвежских крон, что на 18 процентов больше по сравнению с маем прошлого года. На данный момент в этом году объем экспорта сушеной рыбы в Италию составляет 920 тонн. Это на 2% ниже, чем в прошлом году», - говорит аналитик по морепродуктам Бреккан.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина