США: Спрос на тунца оставался устойчивым

17.11.2023

С начала 2023 года торговля неконсервированным тунцом в Соединенных Штатах Америки оставалась вялой. Однако спрос на более дорогой свежий тунец (сорта сашими) оставался устойчивым, но значительно ослаб на замороженные продукты, не относящиеся к категории сашими.

Совокупный импорт свежего тунца (голубого, большеглазого и желтоперого) в период с января по июнь 2023 года умеренно увеличился (+3,5 процента) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По сравнению с другими подгруппами, рост импорта свежего голубого тунца был выше и составил 13 процентов, в основном из Мексики и Испании.

В течение полугодового отчетного периода 2023 года доля замороженного филе тунца в общем объеме импорта неконсервированного тунца снизилась с 59 процентов в 2019 году до 57 процентов в 2023 году. Импорт снизился у пяти крупнейших поставщиков: Индонезии, Вьетнама, Таиланда, Филиппины и Тайваня, а также из других источников за отчетный период.

Fishretail.ru