Стоимость экспорта свежей трески выросла в 2023 году при снижении объема продаж

12.01.2024

По данным Норвежского совета по морепродуктам, Норвегия экспортировала 49 000 тонн свежей трески на сумму 2,8 млрд норвежских крон в 2023 году

Стоимость экспорта увеличилась на 114 млн норвежских крон, или на 4%, по сравнению с прошлым годом. Объем сократился на 10%.

Дания, Нидерланды и Испания были крупнейшими рынками сбыта свежей трески в 2023 году.

«Снижение квот на треску стало основной причиной снижения объема экспорта свежей трески в 2023 году», - говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.

Объем экспорта свежей дикой трески сократился на 20% до 40 300 тонн, в то время как стоимость экспорта снизилась на 6% и составила 2,4 миллиарда норвежских крон.

Продажи скрея сохраняют свои сильные позиции. Скрей — это вид трески. Каждый год атлантическая треска «скрей» — огромными стаями мигрирует на нерест из Баренцева моря южнее к берегам Лофотенских островов. В переводе со старонорвежского «скрей» означает «мигрировать». Считается, что среди всех разновидностей трески норвежская «скрей» обладает наибольшей пищевой ценностью и является деликатесом наивысшего качества

«Однако экспорт скрея сохранился в 2023 году, объем экспорта составил 4189 тонн, что всего на 6% ниже, чем в 2022 году», - говорит Бреккан.

Объем экспорта свежей трески, выращенной на фермах, увеличился на целых 125%, до 8 700 тонн. Стоимость экспорта в конечном итоге составила 463 миллиона норвежских крон. 16% экспортной стоимости свежей трески в 2023 году приходилось на треску, выращенную на фермах.

«В то время как страна транзита Дания по-прежнему является нашим крупнейшим рынком сбыта свежей трески, Нидерланды были крупнейшим растущим рынком в 2023 году с увеличением объемов дикой и выращенной на фермах трески. Это также транзитная страна, и большая часть объема перерабатывается и реэкспортируется оттуда на другие рынки», - говорит Бреккан.

Как и на большинстве других рынков, на крупнейшем норвежском рынке скрея, в Испании, объем экспорта дикой трески в 2023 году сократился. В 2023 году непосредственно в Испанию было экспортировано в общей сложности 1300 тонн свежей дикой трески, что на 17 процентов меньше, чем в прошлом году.

Объем экспорта свежей трески, выращенной на фермах, в Испанию в прошлом году увеличился на 112% и составил в общей сложности 2900 тонн.

«С увеличением объемов выращиваемой трески испанцы теперь имеют лучший доступ к свежей треске круглый год, что может помочь сохранить место на полках в течение всего года и повысить спрос на всю категорию трески», - объясняет Бреккан.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина