Цена на норвежский лосось падает из-за больших объемов

26.09.2022

Спотовые цены на норвежского лосося, выращенного на фермах, значительно снизились за 39 неделю 2022 года, в то время как чилийские и шотландские практически не изменились. Об этом сообщает UndercurrentNews.

Один из источников, закупщик для европейского переработчика, сообщил Undercurrent, что спотовые цены в Норвегии выросли очень незначительно — примерно на 0,10 евро за килограмм лосося весом 2–3 кг — до 6,60 евро (67,44 норвежских крон / 5,75 фунтов стерлингов) /кг.

Агентство SalmonBusiness сообщило 23 сентября, что цены в самой Норвегии снизились в течение 39-й недели благодаря «рекордно высоким объемам улова».

Один покупатель был уверен, что цены упадут между 55 и 60 норвежскими кронами за кг, а продавец уточнил, что лосось весом 2-3 кг будет стоить 50 норвежских крон за кг; рыба весом 3-4 кг - 56-57 норвежских крон; лосось 4-5 кг - 58 норвежских крон; лосось весом 5 и более кг по 60 норвежских крон за кг, потому что было собрано много рыбы.

По ту сторону Атлантики, в Чили, цены на лосось не изменились на 38-й неделе - неделе чилийских праздников 18 и 19 сентября. В отчете от 22 сентября были указаны цены на уровне $ 5,80-$ 6,00 за фунт рыбы весом 2-3 фунта; $ 5,90-$ 6,10 за 3-4 фунта; и $ 6,00-$ 6,20 за 4-5 фунтов филе trim-D, предназначенное для Майами, США.

Источник в чилийском производителе, продающем продукцию в США, сообщил Undercurrent, что цены поднялись, поскольку «покупатели изо всех сил пытаются покрыть потребности». На 39-й неделе, по его словам, рынок был стабильным.

«Если в Чили останутся те же объемы свежей рыбы, все останется на прежнем уровне; если производство будет расти, это может вызвать смягчение цены».

Цены на шотландского лосося в течение 39-й недели выглядят довольно стабильными, сообщили Undercurrent два источника в перерабатывающей промышленности.

Первый, покупая только более мелкого лосося весом 2-3 кг, сказал, что цены выросли примерно на 0,10 евро/кг в неделю до примерно 6,50 евро/кг.

Второй источник, покупающий рыбу весом 4-5 кг, сказал, что цены на рыбу такого размера не изменились и составляют 6 фунтов стерлингов за кг. Однако источник в ЕС сказал, что котировки, которые он получил на 39-ю неделю на эти большие размеры, выросли примерно на 0,50 евро в неделю «из-за отсутствия предложения на рыбу 3-6 кг».

35-я и 36-я недели были отмечены самыми низкими уровнями цен на шотландского лосося в этом году, но с тех пор они снова поползли вверх.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина