Цены на норвежского лосося, похоже, незначительно изменятся на 32-й неделе 2022 года

08.08.2022

Цены на норвежский выращенный лосось на 32-й неделе (8-15 августа), похоже, останутся относительно стабильными, а резкое падение в прошлом месяце, по-видимому, на данный момент закончилось.

Уровни цен в Чили все еще снижаются, но в Шотландии, как сообщили источники UndercurrentNews, они восстановились после двух недель резкого падения.

Один из источников, закупщик европейского перерабатывающего предприятия, сообщил Undercurrent, что норвежские спотовые цены оставались довольно стабильными неделю за неделей, в результате чего мелкая рыба - размером 1-3 килограмма - стоила около €7.70-€7.80 (£6.45-£6.55, или 76-77 норвежских крон)/кг с доставкой.

По словам одного покупателя, объемы растут, а цены едва заметно снижаются. Он установил цены на 4-5 кг лосося в районе 70-71 норвежских крон, или 7 евро/кг, третью неделю подряд.

Однако другие участники рынка заявили о незначительном росте норвежских спотовых цен в диапазоне 69-74 норвежских крон за рыбу весом 3-6 кг.

По другую сторону Атлантики на 31-й неделе цены на чилийский лосось снова упали. Индекс Urner Barry показывает падение цен на 1,5%, в результате чего спотовые цены снизились примерно на 0,10 доллара за фунт до 5,60-5,80 доллара за фунт для рыбы весом 2-3 фунта; 5,70-5,90 доллара за рыбу весом 3-4 фунта; и 5,80-6,00 доллара за филе trim-D, предназначенное для Майами, США.

Исполнительный директор чилийского производителя сказал, что он был немного удивлен падением цен в последние недели, и он ожидает, что цены выровняются в ближайшие недели, начиная с 32-й недели.

Цены на шотландского лосося, похоже, восстановятся после очередного значительного падения на 31-й неделе, сообщили Undercurrent два переработчика.

Первый, покупающий мелкую рыбу весом 1-3 кг, сообщил, что на следующей неделе цены будут в районе 7,60-7,70 евро (около 6,45 фунтов стерлингов) / кг, что означает недельное повышение на 0,20 евро.

«Эта неделя (31) самая дешевая в этом году, но такое ощущение, что делается все возможное, чтобы вернуть цены обратно, - заявил он. - Мы слышим, что фермы сокращают урожай, чтобы снова поднять цену».

Второй источник, покупавший лосося весом 3-6 кг, указал на повышение цены на 0,30-0,40 доллара до 6,40-6,50 доллара за кг. Это произошло после падения на предыдущей неделе на 0,90 фунта стерлингов/кг.

После последовательного резкого падения цены в Шотландии достигли самого низкого уровня цен с первой недели 2022 года, что свидетельствует о рекордном скачке цен на лосось в Европе, который пришелся на первые шесть месяцев года.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина