В Австралии отзывают филе анчоусов из-за повышенного содержания гистамина

31.05.2023

Как сообщили изданию «Далекая окраина» в пресс – службе Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»), по данным издания The Canberra Times, компания ALDI отзывает из магазинов по всей стране рыбную продукцию - филе анчоусов OceanRise в оливковом масле (100 г) и филе анчоусов OceanRise в оливковом масле с перцем чили (100 г).

В уведомлении ретейлера отмечается, что отзыв вызван повышенным содержанием гистамина в указанной продукции, что может вызывать у потребителей заболевания.

Напомним, что информация о нарушениях при производстве рыбо- и морепродукции, а также о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством  доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи» http://fishquality.ru/analiz-veterinarnykh-riskov/analiticheskie-stati