В европейских супермаркетах выявлена форель с листерией

10.10.2023

Как сообщили изданию «Далекая окраина» в пресс – службе Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»), по данным издания Sea Food Source, листерии были обнаружены в копченой форели, продаваемой в супермаркетах Lidl, Kaufland, Migros и других супермаркетах, в европейских странах, включая Германию и Швейцарию. Несколько продуктов датского производителя морепродуктов Aguston в Вайле (Дания) были идентифицированы как потенциально зараженные листериями, в том числе филе радужной форели Nautica (XXL, Natural & Pepper), продаваемое в немецких торговых точках Lidl со сроком годности 5 октября; филе форели без кожи горячего копчения, реализуемое на прилавках различных супермаркетов, также со сроком годности 5 октября; лучшее филе копченой радужной форели из морепродуктов (натуральное и копченое) со сроком годности 27 сентября, продавалось в немецких точках Kaufland; натуральное филе радужной форели со сроком годности с 8 сентября по 5 октября; филе форели, сертифицированное M-Classic Aquacultural Stewardship Council (Независимая некоммерческая организация и организация по маркировке, которая устанавливает протокол в отношении выращиваемых морепродуктов, обеспечивая при этом устойчивое развитие аквакультуры. ASC предоставляет производителям сертификат экологической устойчивости и социальной ответственности).

Lidl, Migros, Denner и Coop сняли продукцию с продажи, а Aguston извинилась перед своими клиентами и пострадавшими «за причиненные неудобства», сообщает издание со ссылкой на Frankfurter Rundschau.

Напомним, что информация о  заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством  доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи» http://fishquality.ru/analiz-veterinarnykh-riskov/analiticheskie-stati