В Канаде посоветовали населению не употреблять различные морепродукты, упакованные в стеклянные банки

26.07.2023

Как сообщили изданию «Далекая окраина» в пресс – службе Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»), по данным сайта eFoodAlert, на прошлой неделе Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Квебека (MAPAQ) выпустило предупреждение, в котором советует населению не употреблять различные морепродукты, упакованные в стеклянные банки, которые были приготовлены и проданы компанией Fruits de mer Fougère (Иль-де-ла-Мадлен, QC), из-за потенциальной возможности роста Clostridium botulinum. Одновременно еще одна компания в Канаде - Poissonnerie de Gaspé (Gaspé, QC) - отзывает различные копченые рыбные продукты из-за возможного риска для безопасности пищевых продуктов.

Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством  доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи» http://fishquality.ru/analiz-veterinarnykh-riskov/analiticheskie-stati