02.02.2015
Цена на минтаевый сурими для японского рынка на текущий сезон А 2015 года повысилась в среднем на 40-50 иен по сравнению с сезоном В 2014 года, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на undercurrentnews.com. Это обусловлено неопределенностью в отношении поставок тропического сурими и снижением курса иены.
Как отмечает undercurrentnews.com со ссылкой на Minato-Tsukiji.com, ряд производителей минтая с Аляски достигли соглашения с японскими импортерами об установлении цен на минтаевый сурими на новый сезон. Цены в среднем увеличились на 15-20 процентов или на JPY 40-50 / кг по сравнению с предыдущим сезоном. При этом основной рост отмечен на сорта сурими в низшем ценовом сегменте.
Одним из факторов, повлиявших на рост цен, стало снижение курса иены – с августа прошлого года, когда обсуждалась цена на минтаевый сурими на сезон В 2014 г, японская валюта снизилась примерно на JPY 15 по отношению к доллару. Кроме того, сыграло свою роль и осеннее повышение японскими производителями нери (продукт сурими) цен на свою продукцию. Кроме того, большое влияние оказало снижение запасов сурими, которые в ноябре прошлого года достигли низшего за 18 месяцев уровня в 57 000 тонн при ежемесячном потреблении 25 000 тонн.