Вьетнам видит перспективы для морепродуктов на китайском рынке

30.04.2020

Из-за коронавируса Вьетнам был вынужден временно приостановить экспорт морепродуктов в Китай в начале этого года. Однако с улучшением ситуации его продажи соседу постепенно восстановились, и в марте этого года наблюдался очевидный рост экспорта некоторых морепродуктов, сообщает SeafoodNews.

Например, отчасти из-за мер, которые Вьетнам принимает для повышения эффективности доставки грузов, экспорт замороженных морепродуктов в Китай с января по март этого года показал лучшие результаты. Объем экспорта в первом квартале увеличился на 1,72% и составил 29 498 тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом экспортная стоимость увеличивается на 2,18% и составляет 71,12 млн долларов США.

Что касается видов морепродуктов, то экспорт пангасиуса Basa, например, подскочил почти до 13 миллионов долларов США в первой половине марта этого года по сравнению с февралем. Хотя стоимость экспорта в некоторые другие страны, вероятно, сократится в конце этого года, по оценкам некоторых инсайдеров, в ближайшие месяцы она увеличится на 40-50%, если все пойдет по плану.

Между тем, в первой половине марта экспорт пангасиуса Tra достиг 13 миллионов долларов США. Ожидается, что в ближайшем будущем он еще больше увеличится, и некоторые даже говорят, что его экспорт может подскочить на целых 50%. Вероятно, будет увеличен спрос на креветочные продукты, который уже заметно вырос в начале апреля.

Вьетнамская индустрия морепродуктов столкнулась с большими проблемами из-за коронавируса. Для своего выживания довольно многие участники отрасли обратились к Китаю, чей спрос, по прогнозам, вырастет в то время, когда многие другие покупатели либо отменят, либо откладывают заказы. Но не все могут выиграть на этом соседнем рынке, требующем лучшего качества морепродуктов.

Существует два основных вида пангасиуса, которые водятся во Вьетнаме - Pangasius hypophthalmus (вьетнамское название Tra) и Pangasius bocourti (вьетнамское название - Basa).

Оба вида всеядны, питаются растительной пищей, фруктами, моллюсками, рыбой. Тра обитает в низовьях дельты реки Меконг, помимо Вьетнама, в таких странах как Камбоджа, Лаос, Тайланд. Период полового созревания - три года, самка откладывает до 100 тыс. яиц, размножение происходит до 4 раз в год. Имеет длинное тело темно-серого цвета и серебристого цвета брюшко. Разведение пангасиуса тра дешевле и проще, чем басы. Тра растет в 2 раза быстрее, чем баса, это менее жирная рыба. Требуется 6-8 месяцев для выращивания тра до коммерческих размеров. Он может обитать в воде, менее насыщенной кислородом, чем необходимая для басы.

Баса обитает по всей длине реки Меконг, а также в реке Чао Фрайя в Тайланде. Баса - жирная рыба, с большим животом, широким ртом и двумя усиками. Баса растет гораздо медленнее, чем тра, более дорогая в выращивании. Требуется 12-14 месяцев, чтобы вырастить басу до коммерческих размеров в 1-1,5 кг.

Далекая окраина