09.09.2026
Производство молока в России в первом полугодии 2026 года составило 16,7 млн тонн, при этом 30% произведенного молока отнесено к нетоварной категории. Об этом сообщила на Международном молочном бизнес-форуме Евразийского экономического союза директор Молочного союза России, председатель Общественного совета при Россельхознадзоре Людмила Маницкая.
В первом полугодии 2026 года производство молока в РФ снизилось на 1% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. При этом снижение наблюдается в крестьянских фермерских хозяйствах и личных подсобных хозяйствах, тогда как сельхозорганизации нарастили производство на 2%.
"Хочу обратить ваше внимание на долю нетоварного молока в РФ - 30%. Реально молоко как бы есть, но его и нет. Я считаю, что в таком количестве нетоварного молока не бывает. В Республике Беларусь меньше 10%", - сказала эксперт.
По ее словам, снижение общего объема производства пока не свидетельствует о кризисе отрасли. "Пока мы видим не падение производства, а только паузу в росте", - отметила она.
Снижение производства в первом полугодии зафиксировано в ряде регионов, в том числе в Краснодарском и Алтайском краях, Московской, Свердловской, Ростовской и Новосибирской областях.
XII Международный молочный бизнес-форум Евразийского экономического союза проходит на федеральной территории Сириус с 8 по 10 сентября по инициативе Молочного союза России.
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
