Неопределенность нависла над мировым рынком мяса птицы

01.10.2021

Мировой прогноз для птицеводческой отрасли на 4 квартал 2021 года относительно позитивный, с сохраняющимся высоким спросом и ограниченным предложением, относительно стабильными (но высокими) ценами на корма и дальнейшим увеличением объемов торговли за счет восстановления работы сектора общественного питания.

Однако в некоторых странах это вызвало опасения по поводу продовольственной инфляции. Проблемой для прогнозов остается Covid-19. Согласно последнему квартальному отчету Rabobank, в зависимости от того, как он будет развиваться, Covid-19 может встряхнуть рынки и цепочки поставок в некоторых более уязвимых местах, таких как Европа и Юго-Восточная Азия.

Более сильные условия местного рынка существуют во всех ключевых регионах, за исключением Юго-Восточной Азии, из-за возобновления экономики и относительно ограниченного местного предложения. Аналитики считают, что США, Мексика, Россия и Япония сталкиваются с особенно сильными рынками с хорошей прибыльностью для местных производителей.

Рост предложения во втором полугодии 2021 года будет ограничен во многих регионах проблемами с доступностью рабочей силы, которые особенно влияют на производство в США, Великобритании и Таиланде. Кроме того, постоянные риски птичьего гриппа и высокие цены на корма влияют на предложение во всем мире. Ожидается, что цены на корма останутся относительно неизменными, с некоторым повышением цен на пшеницу из-за более слабого предложения из ЕС и России. Цены на соевый шрот падают из-за рационализации спроса.

Во втором квартале 2021 года мировая торговля значительно восстановилась, при этом объемы торговли достигли исторического максимума. В докладе говорится, что Бразилия и США получили наибольшую выгоду от сильной торговли, в то время как экспорт из Европы, России и Украины снизился из-за птичьего гриппа и замедления импорта Китая.

Meatinfo.ru

Далекая окраина