В Италии сильно подорожала паста

18.04.2023

Паста в Италии за год подорожала на 18%, хотя цены на зерно упали, сообщила ассоциация сельхозпроизводителей Coldiretti.

Как отмечает ассоциация, год назад пшеница твердых сортов, идущая на производство пасты, стоила дороже на 30%, чем сейчас.

"Макаронные изделия получают непосредственно в результате переработки пшеницы с добавлением только воды, и поэтому нет никаких оснований для расхождений в ценах. При этом ценовой разрыв увеличивается и подвергает риску бюджеты потребителей и фермеров" - говорится в сообщении.

Coldiretti привела данные профильного министерства по делам предприятий и продукции "Сделано в Италии", согласно которым стоимость килограмма пасты в Милане составляет 2,3 евро, в Риме – 2,2, а в Палермо – 1,49 евро, "тогда как цены на пшеницу почти одинаковы на всем полуострове и составляют 38 евроцентов за килограмм".

Ассоциация отмечает "аномалии" на рынке зерновых, подчеркивая, что Италия столкнулась со спекулятивными явлениями в виде "решительного роста" импорта зерна из Канады. О проблемах на зерновом рынке свидетельствует и решение Польши и Венгрии заблокировать импорт пшеницы с Украины, оспариваемое Еврокомиссией, пишет Coldiretti.

РИА Новости