Что выгодно сажать на даче: исследование экономистов

07.09.2026

Аналитики оценили экономическую целесообразность выращивания овощных культур и зелени на приусадебных участках в сезоне 2026 г. По словам Олега Абелева, главы аналитического департамента «Риком-Траст», далеко не все растения демонстрируют положительный финансовый результат, если учесть совокупные расходы на семенной материал, удобрения, полив и транспорт.

Базовые затраты на поддержание огорода начинаются от 16-17 тыс. руб., а при более серьезном подходе могут превышать 50 тыс. В эту сумму не включены капитальные инвестиции, такие как возведение парников или приобретение садовой техники.

Наибольшую рентабельность в дачном огородничестве показывает зелень. Упаковка семян укропа, петрушки или базилика стоимостью около 30 руб. способна за сезон принести урожай, эквивалентный 2-3 тыс. руб. в розничной продаже. Это означает, что инвестиции окупаются в 50, а то и в 100 раз.

Хорошую доходность также демонстрируют томаты и огурцы. Пять кустов рассады, купленные за 100-500 руб., могут дать до 20 кг урожая. В пересчете на магазинные цены это обеспечивает прибыль, превышающую вложения в 5-10 раз.

В то же время выращивание картофеля, моркови и лука оказалось экономически невыгодным. Себестоимость этих корнеплодов на дачном участке, с учетом всех агротехнических мероприятий, в 4-5 раз выше их розничной цены. Крупные агрохолдинги производят их значительно дешевле, и частному огороднику невозможно с ними конкурировать. С точки зрения экономии, сажать их бессмысленно.

Однако ключевым аспектом, меняющим всю картину, является человеческий труд. Если оценить потраченные часы даже по минимальной ставке в 200-250 руб., то практически любое дачное хобби становится убыточным. Сотни часов, вложенные в уход за грядками, делают даже самую выгодную зелень нерентабельной.

Тем не менее, для большинства россиян владение дачей — это не бизнес-проект, а неотъемлемая часть жизненного уклада. «Ценность приусадебного участка часто лежит за пределами финансовых категорий, поэтому измерить его выгоду в деньгах невозможно», — резюмирует эксперт.

Конкурент