Долгожданное появление сайры на рынке Японии

14.10.2020

Наконец-то появился главный осенний продукт. 10 октября первый в этом году улов сайры был выгружен в рыболовном порту Кесеннума в городе Кесеннума, префектура Мияги, сообщает FIS.

Судно «11th Gonei Maru», прибывшее в порт накануне вечером, ловило до 6 утра. Район рыбной ловли находится в российских водах примерно в 600 км к востоку от рыбацкого порта Ханасаки на Хоккайдо. Объем вылова составил 39 тонн, что намного больше чем 8 тонн первого вылова в прошлом году (27 августа).

Такеши Морита, глава рыбаков, заявил: «Мы и ранее ловили на Хоккайдо, но это самый большой улов в этом сезоне. Районы рыбной ловли теперь немного ближе к Японии, чем до дня запрета на рыбную ловлю (20 августа)». Вес рыбы в основном составляет около 120 граммов, она очень мелкая, а цена на нее составляет 736 иен за килограмм, что является отличным «подарком», это официальная рыночная цена. Ценник на рыбу значительно превысил средний показатель прошлого года в 281 иену.

65-летний Тецуо Сайто, глава рыболовного кооператива Кесеннума, управляющего рынком, сказал: «Долгожданная сайра подошла. Мы должны обеспечить перерабатывающее производство сырьем на следующий год и надеемся, что задержка с промыслом не повлияет на это".

Рыболовный порт Онагава также совершил свои первые выловы. Судно «10 Taiki Maru» в городе Ундзэн, префектура Нагасаки, выловило 25 тонн. 10-го числа на рыбном рынке Мияко была произведена первая выгрузка сайры, а судно «38 Chiyo Maru» в Кесеннуме выгрузило около 30 тонн. На рыбном рынке Офунато в порт зашли пять судов, в том числе местное «11 Mikasa Maru». Общий объем вылова достиг около 100 тонн, это самый высокий показатель в текущем сезоне.

Далекая окраина