09.06.2022
Мойва, или уёк (лат. Mallotus villosus) — морская лучепёрая рыба семейства корюшковых (Osmeridae).
Длина тела до 25 см, масса до 52 г, максимальная продолжительность жизни 10 лет. Мойва распространена почти кругополярно, в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Встречается: в Северной Атлантике — Баренцево море до о. Медвежьего, Норвежское море до Шпицбергена, побережье Гренландии (до 74° с. ш.) и от Гудзонова залива до залива Мэн (США); на севере Тихого океана — до Кореи и о. Ванкувер (Канада).
Легкая усвояемость белков мойвы после варки и жарки. Постоянное включение в меню мойвы обеспечивает организм необходимым количеством природного йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Мойву советуют включать в рацион при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, инфаркта миокарда, гипертонии. Как показывают исследования, насыщенные жирные кислоты мойвы способствуют уменьшению холестерина в крови и исчезновению бляшек на стенках сосудов. Низкая калорийность мойвы (150 ккал / 100 г) делает ее незаменимым диетическим продуктом.
Промысловая рыба. Запасы мойвы довольно велики, и в некоторые годы её добывали свыше 4-х млн тонн. В 2005—2009 годах уловы мойвы колебались от 269 до 750 тыс. тонн. В 2012 году мировые уловы мойвы превысили 1 млн тонн. Наибольшие размеры мойвы в промысловых уловах 11—19 см, возраст 1—3 года.
|
|
Апрель 2022 |
Январь – апрель 2022 |
Апрель 2021 |
Январь – апрель 2021 |
||||
|
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
|
|
Мойва
|
4243 |
221.42 |
11304 |
195.56 |
5358 |
384.97 |
11976 |
339.53 |
|
Япония |
880 |
276.72 |
2304 |
237.33 |
2199 |
387.66 |
4046 |
400.07 |
|
Китай |
2652 |
239.62 |
4885 |
224.10 |
2720 |
397.10 |
3832 |
387.73 |
|
Тайвань |
0 |
- |
767 |
175.93 |
171 |
454.52 |
423 |
361.59 |
|
Индонезия |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
|
Вьетнам |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
26 |
263.80 |
|
Беларусь |
0 |
- |
613 |
128.22 |
0 |
- |
504 |
248.77 |
|
Литва |
603 |
68.10 |
1414 |
75.01 |
148 |
127.15 |
2191 |
177.12 |
|
Украина |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
|
Нидерланды |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
|
Мороженая икра мойвы |
355 |
2385.02 |
574 |
2295.09 |
2064 |
1996.04 |
2294 |
1974.68 |
|
Япония |
0 |
- |
0 |
- |
332 |
1979.15 |
332 |
1979.15 |
|
Южная Корея |
134 |
2382.04 |
134 |
2382.04 |
274 |
2015.37 |
274 |
2015.37 |
|
Китай |
0 |
- |
0 |
- |
94 |
1975.92 |
94 |
1975.92 |
|
Тайвань |
0 |
- |
0 |
- |
205 |
2000.92 |
205 |
2000.92 |
|
Таиланд |
117 |
2426.60 |
117 |
2426.60 |
302 |
1983.81 |
326 |
1984.09 |
|
США |
87 |
2335.27 |
208 |
2336.95 |
56 |
2204.82 |
178 |
2114.20 |
|
Беларусь |
0 |
- |
0 |
- |
410 |
1917.48 |
410 |
1917.48 |
|
Литва |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
52 |
799.47 |
|
Украина |
0 |
- |
11 |
1365.74 |
0 |
- |
10 |
1294.84 |
|
Нидерланды |
0 |
- |
45 |
1657.74 |
105 |
2087.33 |
105 |
2087.33 |
|
Германия |
15 |
2376.38 |
43 |
2494.72 |
30 |
2433.40 |
66 |
1142.02 |
*Данные по основным странам-импортерам
Исландская крона 1USD ≈ 129.9 ISK
FIS / Seafood Media Group
Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish
Далекая окраина
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
