13.01.2025
Последняя перепись аквакультурных ферм в Соединенных Штатах показывает значительный рост: число ферм достигло 3453, а выручка от продаж увеличилась на 18% по сравнению с 2018 годом.
Большая часть продаж была сосредоточена в Миссисипи, Вашингтоне, Луизиане, Флориде и Алабаме, что составило 55% продаж страны и 49% ферм страны. Производственные и маркетинговые практики этих ферм были подробно описаны в аквакультурной переписи США 2023 года, с акцентом на съедобную рыбу и моллюсков, в частности сома и устриц, которые были самыми продаваемыми видами.
Перепись также выявила динамичный рост продаж ракообразных, с ростом на 75% по сравнению с 2018 годом.