Мировое потребление морепродуктов вырастет на 20% к 2030 году из-за растущего спроса в Азии

16.09.2022

Австралийская индустрия морепродуктов ожидает, что мировое потребление морепродуктов вырастет на 20% к 2030 году на фоне роста потребления в Азии и увеличения производства в аквакультуре. Об этом сообщает UndercurrentNews.

В документе Seafood Industry Australia (SIA) прогнозируется, что на Азию будет приходиться 70% увеличения роста потребления в мире до 2030 года.

Предполагается, что Азия станет основной движущей силой растущего мирового спроса, поскольку более высокие доходы переводят все больше людей в «класс потребления» морепродуктов. К 2030 году 70% населения Азии будет принадлежать к этой категории потребителей морепродуктов, по сравнению с 15% в 2000 году.

С точки зрения торговли, к 2030 году Азия будет поглощать 37% мирового импорта. Для сравнения, на Северную Америку и Европу будет приходиться 15% и 26% мирового импорта соответственно.

Что касается экспорта, к 2030 году Азия будет поставлять 50% стоимости мирового экспорта.

Ожидается, что Китай, крупнейший в мире экспортер морепродуктов и крупный импортер, будет стимулировать рост спроса в Азии. Страна является основным рынком сбыта для австралийских экспортеров моллюска аваби (морского ушка) и атлантического лосося.

Генеральный директор SIA Вероника Папакоста заявила, что Австралия должна стремиться диверсифицировать свой экспорт. С ноября 2021 года экспортеры омаров не могут экспортировать напрямую на китайский рынок по политическим причинам (SIA не упоминает об этом напрямую, но ссылается на «обременительные правила и требования к маркировке Китая»).

Из-за проблем Австралии с Китаем ее экспорт омаров упал с 753 млн австралийских долларов (507,5 млн долларов США) в 2018/2019 году до 381 млн австралийских долларов в 2020/2021 году.

«Главная цель плана — увеличить экспорт морепродуктов из Австралии до 2 млрд австралийских долларов (1,36 млрд долларов) к 2030 году. Для достижения этой цели мы увеличим объем экспорта, получим больше за нашу продукцию за счет премиальных цен, укрепим наши существующие рынки и выйдем на новые рынки», — сказала Папакоста.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина