Мировой рынок тилапии 2025

19.01.2026

2025 год оказался нестабильным для мирового рынка тилапии. Торговые факторы и агрессивная налоговая политика коренным образом нарушили цепочку поставок, как сообщает VASEP (Вьетнамская ассоциация экспортеров и производителей морепродуктов).

Глобальный контекст: Давление со стороны налоговой политики США

Китай, в настоящее время крупнейший в мире производитель и экспортер тилапии, продолжает сталкиваться с серьезными трудностями. Высокий 55% тариф, введенный США, поставил китайскую тилапию в значительное конкурентное невыгодное положение на некогда самом стабильном потребительском рынке.

Аналогичным образом, Бразилия — восходящая держава, стремящаяся заменить Китай в качестве основного поставщика в США — столкнулась с серьезным ударом, когда в августе ввела 50-процентную пошлину. Это вынудило оба мировых гиганта изменить свои стратегии, либо ища новых международных покупателей, либо сосредоточившись на внутреннем потреблении.

Последствия этой политики включают:

Локальный переизбыток предложения: Рынки, такие как Европа, не смогли поглотить объемы, изначально предназначенные для США.

Сокращение производства: Многие предприятия в Китае и Бразилии работают в убыток или сокращают объемы производства.

Падение цен: Внутренние цены в этих странах резко упали, что привело к сокращению поставок для мелких фермеров и цепочки поставок сырья.

Вьетнам использует возможности трансформации рынка

На фоне этой глобальной реструктуризации Вьетнам стал значимым светлым пятном. Данные за первые 11 месяцев 2025 года показывают, что общая стоимость экспорта тилапии из Вьетнама достигла почти 70 миллионов долларов США, что на ошеломляющие 198% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Только в ноябре экспортная выручка превысила 7 миллионов долларов США.

Несмотря на незначительную корректировку в октябре, рынок быстро восстановился в последние месяцы года благодаря спросу в праздничный сезон. Вьетнамская тилапия прочно закрепилась в сегментах средней и доступной ценовой категории. Примечательно, что Вьетнам сейчас расширяет экспорт в Бразилию — страну, которая сама является крупным производителем, — что свидетельствует о значительном росте конкурентоспособности Вьетнама.

Прогноз на 2026 год: конкуренция и долгосрочная стратегия

По мере того, как отрасль переходит в 2026 год, ожидается, что рынок станет еще более дифференцированным:

Прогнозируется, что Бразилия переориентируется на ЕС, используя свои возможности по соблюдению строгих стандартов безопасности пищевых продуктов и устойчивого развития.

Китай может продемонстрировать небольшое восстановление, поскольку снижение тарифов на 10% в конце года открывает путь к возвращению на рынок США, хотя импортеры по-прежнему с осторожностью относятся к политическим рискам.

Для Вьетнама дальнейший путь требует активного подхода. Эксперты предлагают диверсифицировать рынки на Ближнем Востоке и в Южной Америке, чтобы уменьшить зависимость от одного региона. Кроме того, переход к продуктам с добавленной стоимостью — таким как панированная, переработанная или удобно упакованная тилапия — будет иметь важное значение для получения более высокой прибыли.

В конечном итоге, дальнейшие инвестиции в передовые методы селекции, сельскохозяйственные технологии и устойчивую переработку станут решающими факторами в том, сможет ли Вьетнам сохранить свое вновь обретенное доминирование на мировой арене.

Fishretail.ru