26.12.2024
В Норвегии производители объявили о значительном повышении цен на лосося из-за высокого спроса покупателей в рождественскую неделю, при этом цены резко выросли с середины предыдущей недели.
Цена на лосося весом 3–4 кг на заводе в северной Норвегии составляет 95 норвежских крон/кг, а на лосося весом 4–5 кг — около 100 норвежских крон/кг, что означает существенное увеличение на 13 норвежских крон/кг по сравнению с предыдущей неделей.
Рынок ожидает дефицита поставок в начале следующего года. Между тем, объем экспорта лосося из Норвегии вырос примерно на 10% в годовом исчислении за последние четыре недели, а биомасса увеличилась на 1,5% в годовом исчислении к концу ноября.