Норвегия сокращает продажи соленой и сушеной рыбы

15.11.2021

По данным Норвежского совета по морепродуктам, в октябре Норвегия экспортировала 11 000 тонн клипфиска (рыбный продукт, получаемый методом холодной сушки) на сумму 634 миллиона норвежских крон.

Наблюдается снижение объема продаж на 2 процента. Стоимость увеличилась на 19 миллионов норвежских крон, или на 3 процента, по сравнению с октябрем прошлого года

Португалия, Бразилия и Доминиканская Республика были крупнейшими рынками сбыта норвежской рыбы в октябре.

Экспорт клипфиска из сайды сократился на 11 процентов по сравнению с октябрем прошлого года.

В октябре было экспортировано 2400 тонн соленой рыбы на сумму 127 миллионов норвежских крон.

Объем экспорта снизился в годовом исчислении на 8 процентов. Экспортная стоимость снизилась на 3,6 миллиона норвежских крон, или на 3 процента, по сравнению с октябрем прошлого года.

Португалия, Италия и Греция были крупнейшими рынками сбыта норвежской соленой рыбы в октябре.

«Экспорт соленой рыбы в Португалию сократился на 17 процентов, или на 222 тонны, по сравнению с октябрем прошлого года. В Италию, второй по величине рынок сбыта, в октябре экспорт увеличился на 21 процент или 93 тонны. Однако до сих пор в этом году экспорт цельной соленой трески в Португалию на 9 процентов выше, чем в прошлом году», - говорит Эйвинд Хествик Бреккан из Норвежского совета по морепродуктам.

В октябре Норвегия экспортировала 624 тонны стокфиска (пресно-сушёная рыба, получаемая методом холодной сушки. Технология сушки рыбы распространена на севере Европы, в частности, в Норвегии и Исландии) на сумму 115 миллионов норвежских крон.

Наблюдается увеличение объема на 16 процентов. Стоимость увеличилась на 19 миллионов норвежских крон, или на 20 процентов, по сравнению с октябрем прошлого года.

Экспорт этой рыбы в Италию в октябре продолжил расти, увеличив объем экспорта на 56 процентов. До сих пор в этом году экспорт рыбы в Италию составлял 23 процента, или 349 тонн, что выше, чем в то же время в прошлом году.

«Стоимость экспорта стокфиска из цельной трески в Италию в этом году является третьей по величине за всю историю. Мы также видим, что изменение структуры потребления означает, что торговля продуктами питания становится более важным каналом для различных продуктов», - говорит представитель Норвежского совета по морепродуктам в Италии Гунвар Л. Ви.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish