О взаимосвязи между прогнозом вылова и ценой красной рыбы

01.06.2026

Недостаточно точное прогнозирование вылова тихоокеанских лососей в России создает базовый риск для всех, кто задействован в лососевой индустрии и влияет на ценообразование на красную рыбу.

"Недостаточно точный первоначальный прогноз создает базовый риск для всех, кто задействован в лососевой индустрии. Для добытчиков лососей, которые принимают решения об инвестировании в орудия лова и количестве нанимаемых работников. Для логистов, которые обеспечивают бесперебойную подачу специализированного подвижного состава к началу активной фазы путины. Для трейдеров, которые решают, какой объем денежных средств взять в долг в банках, чтобы покупать продукцию. Безусловно, это необходимо и для розницы, потому что физические параметры предложения задают планку долгосрочных договоров", - рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

В конечном счете, базовый риск каждого участника цепочки множится один на другой и отражается в ценнике на полке.

Загадочный характер тихоокеанских лососей вместе с очевидной исчерпанностью применявшихся ранее методов прогнозирования привел к тому, что в течение последних нескольких лет первоначальный прогноз вылова лососей, а этот прогноз утверждается ежегодно в феврале, не подтверждается.

"В октябре 2024 года по итогам лососевой драмы заседал Дальневосточный научно-промысловый совет: руководство Росрыболовства и ВНИРО заявили о необходимости перенастройки прогнозирования лососевых. Пришли к выводу: горбуша - это "королева драмы" и требует к себе особого подхода", - добавил глава ассоциации.

По прогнозу рыбохозяйственной науки, вылов лососевых в 2026 году составит 227 тыс. тонн. В 2025 году российские рыбаки добыли 335,5 тыс. тонн тихоокеанских лососей, по сравнению с 2025 годом вылов увеличился на 40%.