Оптовые цены на лосося в Китае выросли на 20-й неделе

15.05.2025

Оптовые цены на атлантического лосося выросли в крупнейших городах Китая на 20 неделю, с 12 по 18 мая, поскольку восстановление норвежского рынка и празднование Дня матери ускорили спрос.

Норвежский лосось (6-7 кг, потрошеный с головой) в Гуанчжоу в понедельник (12 мая) продавался по цене 84 юаня (11,61 доллара США) за килограмм, что на 5 юаней больше за неделю, свидетельствуют данные Undercurrent News.

По словам трейдеров, рост цен на норвежскую продукцию спровоцировал аналогичный рост цен на лосося с Фарерских островов, из Чили и Шотландии на китайских рынках.

Дилеры из Гуанчжоу и Шанхая сообщили об улучшении рыночных условий после вялого апреля: один трейдер из Гуанчжоу прогнозирует прибыль в размере 10 юаней/кг.

«Оглядываясь на весь апрель, можно сказать, что оптовый рынок работал плохо, потребительские настроения были вялыми, и нам было практически невозможно получить какую-либо прибыль», — рассказал трейдер изданию Undercurrent.

Спотовые цены в Норвегии на поставку на 20-й неделе восстановились с более ранних минимумов: Undercurrent повысила оценку FCA Осло до 74 норвежских крон/кг за рыбу 4–5 кг с 66 норвежских крон/кг на предыдущей неделе.

По словам шанхайского дилера, оборачиваемость запасов резко ускорилась: доставленные в аэропорт товары распродаются в течение 24 часов.

День матери 11 мая стал дополнительным катализатором спроса, поскольку среди китайских потребителей западный праздник становится все более популярен, что привело к росту продаж в ресторанах в выходные дни.

«Мы увидели рост потребления еды в ресторанах в эти выходные, и я думаю, что они праздновали День матери, который когда-то был западным праздником, но теперь отмечается и в Китае», — сказал шанхайский дилер.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина