Площади выращивания сома в США сократились

29.07.2021

Согласно отчету, опубликованному в июле Министерством сельского хозяйства США, общая площадь, используемая в трех ведущих штатах США для производства сома, сократилась в прошлом году на 3 процента. Об этом сообщает SeafoodSource.

Однако агентство сообщило, что в Алабаме, Арканзасе и Миссисипи в запасах было больше рыбы.

Три штата сообщили, что 53 200 акров водной поверхности использовались для производства в течение шестимесячного периода, начинающегося 1 июля 2021 года, по сравнению с 54 800 акрами, которые использовались за аналогичный период прошлого года.

Запасы рыбы (продажный размер) за тот же период выросли на 4 процента. Из 110,3 миллиона рыб – по сравнению со 105,5 миллиона в прошлом году – подавляющее большинство относится к категории мелких. На долю сома, весящего в среднем один фунт, пришлось 79,1 миллиона запасов, по сравнению с 76,7 миллионами в прошлом году.

Запасы сома среднего и крупного размера также выросли. Штаты сообщили, что запасы сома со средним весом в два фунта увеличились примерно на 1,8 миллиона до 28,1 миллиона. Крупный сом, вес которого в среднем составлял 3,6 фунта, подскочил на 660 000 до 3,2 миллиона.

На производителей Миссисипи приходится большая часть запасов рыбы, у них в наличии 61,6 миллиона штук. Производители Алабамы сообщили о 42,4 миллиона.

В то время как фермеры Миссисипи лидировали с 46,5 миллиона мелких и 13,9 миллиона сомов среднего размера, производители Алабамы сообщили о самой крупной рыбе с запасом 1,7 миллиона.

Штаты также сообщили о наличии большего количества маточной рыбы. Производители сообщили, что 615 000 сомов содержались для производства икры и оплодотворения. Это на 19 процентов больше, чем в прошлом году. На долю производителей Миссисипи приходилось 580 000 выводков рыбы.

Больше рыбных новостей читайте в нашем телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина